Nous sommes actuellement à la recherche d’un(e) Chef Steward pour prendre en charge les opérations de plonge et de soutien au sein d’un établissement d’envergure situé à Montréal. Au-delà de la gestion de la plonge, la personne sera responsable des horaires, des inventaires, des commandes et du suivi quotidien des besoins opérationnels. Disponibilité requise les fins de semaine Présence requise jusqu’à minuit les vendredis et samedis Horaire plus versatile de jour ou de soir durant le reste de la semaine, selon les besoins opérationnels Environ une présence de nuit par mois afin d’effectuer une vérification des opérations et du travail de l’équipe de nuit Rémunération : 64 000 $ par année – statut de travailleur autonome ~2 semaines de vacances ~ Superviser l’ensemble des opérations de plonge et de soutien Préparer les horaires de travail et assurer la gestion quotidienne du personnel Assurer le suivi quotidien des stocks Collaborer avec les équipes de restauration, de cuisine, de traiteur,



d’événementiel et les autres départements concernés Effectuer des vérifications ponctuelles des opérations de nuit Expérience significative en gestion d’une équipe de plonge, de stewarding ou dans des opérations comparables Expérience provenant d’un grand hôtel, d’un complexe de restauration ou d’un environnement aux opérations importantes, un atout majeur Expérience en gestion et supervision d’équipe Expérience avec la gestion des inventaires et des commandes Capacité à respecter les échéanciers et à assurer un suivi quotidien rigoureux Une expérience comme Chef en cuisine pourra également être considérée pour une personne possédant une solide expérience en gestion d’équipe, en inventaires, en commandes et en organisation des opérations.

Des outils technologiques, incluant des systèmes automatisés, peuvent être utilisés pour soutenir l’analyse des candidatures.

📌 Chef Steward - établissement D’envergure - Montréal (Kahnawake)
🏢 Fuze HR Solutions
📍 Kahnawake