Relevant du directeur(trice) de la restauration, le/la cuisinier(ère) prépare les plats offerts au menu tout en respectant les standards de qualité, de sécurité et d’hygiène de l’établissement. Il/elle joue un rôle clé dans l’efficacité de la cuisine et la satisfaction de la clientèle.

Détails des tâches

· Encadre les aides-cuisiniers pendant le service

· Assure la qualité et la constance des plats servis

· Vérifie la conformité aux normes d’hygiène et de salubrité

· Gère les stocks, les commandes et l’inventaire

· Assure la répartition efficace des tâches

· Participe activement à la préparation et à la mise en place

· Agit en tant que modèle auprès du personnel de cuisine

· Toute autre tâche connexe pour la performance optimale de la cuisine

Profil recherché

- Expérience en cuisine professionnelle (restaurant, traiteur ou cuisine à la chaîne), idéalement 1 an ou plus
- Bonne maîtrise des techniques de base en cuisine chaude et froide




- Capacité à suivre des recettes standardisées avec rigueur et constance
- Rapidité d’exécution et sens de l’organisation dans un environnement à haut volume
- Souci du détail, de la qualité et de la présentation des plats
- Capacité à travailler en équipe, sous pression et dans le respect des délais
- Connaissance des normes d’hygiène et de salubrité (MAPAQ)
- Flexibilité horaire (jour, soir, fin de semaine)
- Attitude professionnelle, ponctualité et fiabilité
- Certification MAPAQ en hygiène et salubrité (un atout)

Rémunération : 20,00$ à 23,00$ par heure

Avantages

- Congés payés
- Événements d'Entreprise
- Heures d'arrivée et de départ flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires
- Stationnement sur place

Lieu du poste : En présentiel

📌 Cuisinier - Cuisinière (Brossard)
🏢 GOPLEX e-karting+
📍 Brossard