Depuis 2002, notre mission est d'offrir une qualité de vie supérieure dans un milieu chaleureux, respectueux et stimulant tout en préservant l'autonomie de nos résidents. En tant que Premier Cuisinier, vous serez le pilier de notre production culinaire quotidienne. De plus, vous occuperez un rôle clé en assumant la responsabilité complète des opérations de la cuisine lors des quarts de fin de semaine.

Adapter les plats en fonction des différentes textures et des restrictions ou allergies alimentaires de nos résidents. Assurer la gestion de l'inventaire quotidien et la rotation des denrées alimentaires. Veiller à l'application stricte des normes d'hygiène et de salubrité du MAPAQ.

Leadership et gestion (Spécialité fin de semaine) Agir à titre de responsable de la cuisine et de superviseur lors de vos quarts de fin de semaine. Organiser le travail, répartir les tâches et coordonner les employés de la cuisine.



Effectuer la fermeture des cuisines et rédiger les rapports de quart nécessaires pour assurer une transition fluide avec l'équipe de semaine.

Diplôme d'études professionnelles (DEP) en cuisine d'établissement ou expérience équivalente. Expérience pertinente de 2 à 3 ans en cuisine, idéalement dans le milieu de la santé, en RPA ou en milieu hôtelier/institutionnel. Expérience démontrée en supervision d'équipe ou capacité évidente à assumer un rôle de leader.

Disponibilité obligatoire pour travailler toutes les fins de semaine (ou selon un horaire rotatif à préciser). Un salaire compétitif ajusté selon votre expérience, avec prime de responsabilité pour les fins de semaine. Des assurances collectives (médical, dentaire) après la période de probation. 40 heures par semaine avec une fin de semaine sur 2 travaillée ~ Quarts de jour de 8h00 à 18h30 (journées de 10h00).

📌 Cuisinier H/F LE WEEK END (Trois-Rivières)
🏢 Lokia
📍 Trois-Rivières