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Directeur général ou directrice générale, exploitation de café

Mont-Tremblant, Laurentides | Temps plein, sur place

Gérez-le comme s'il était à vous, parce qu'un jour il pourrait l'être.

La plupart des postes de gestion de café viennent avec une liste de tâches, alors que celui-ci vient avec les clés. Nous sommes un groupe de propriétaires qui exploite un café florissant à Mont-Tremblant, un établissement qui compte sur une clientèle fidèle, un achalandage touristique constant et un réel potentiel de croissance. Nous cherchons la personne qui l'amènera plus loin : quelqu'un que la communauté connaît par son nom, dont les standards se goûtent dans chaque tasse et qui traite l'état des résultats comme son propre argent.

Pour la bonne personne, cette mentalité peut mener à quelque chose de concret, puisque le poste est conçu avec la possibilité de devenir copropriétaire avec le temps.

Vous aurez l'appui d'un groupe de propriétaires qui fournit un établissement bien établi et entièrement équipé ainsi qu'un soutien marketing continu, avec l'autonomie d'un véritable exploitant plutôt que les contraintes d'un cadre intermédiaire.

Ce qui vous appartiendra

L'expérience client. Vous établissez le standard d'hospitalité et vous en donnez l'exemple sur le plancher plutôt que depuis le bureau. La chaleur de l'accueil, le souci du détail et les normes de service sont à vous de définir, d'enseigner et de protéger, et lorsque quelque chose n'est pas à la hauteur, c'est vous qui corrigez le tir.

L'équipe. Vous embauchez, formez, planifiez les horaires et faites grandir une équipe qui incarne les valeurs du café. Vous accompagnez les gens dans l'action, vous reconnaissez le bon travail, vous menez les conversations difficiles et vous bâtissez une culture où l'on a envie de travailler et que la clientèle ressent.

Les opérations. Les horaires, l'inventaire, les relations avec les fournisseurs et la salubrité alimentaire, de l'ouverture à la fermeture, passent par vous. Vous planifiez selon le rythme d'une ville de villégiature, en prévoyant le personnel et les stocks pour les hautes saisons de ski et d'été tout en gardant l'entreprise en santé pendant les mois plus tranquilles.

Les chiffres. Vous assumez l'entière responsabilité de la performance financière du café, y compris les budgets, les coûts de main-d'œuvre et de nourriture, l'analyse des ventes et la rentabilité. Vous lisez les données, vous repérez la tendance et vous agissez avant que la fin du mois ne vous y oblige.

Le café et le produit. De l'approvisionnement en grains à la qualité de l'extraction, en passant par l'évolution du menu, vous avez le métier à cœur et vous maintenez la barre haute, en collaboration avec nos partenaires, pour que la tasse vaille le détour.

La communauté. Vous renforcez la place du café à Mont-Tremblant comme point de rencontre et habitude quotidienne pour les gens de la région, et comme arrêt incontournable pour les visiteurs. Les partenariats locaux, les événements et la présence dans le milieu sont à vous de créer.

Le profil recherché

- Au moins 3 ans d'expérience à exploiter, gérer ou posséder un café, un restaurant ou une entreprise d'accueil, ou une expérience entrepreneuriale comparable
- Un sens des affaires marqué et une mentalité de propriétaire,



avec le goût de répondre des résultats et de faire croître une entreprise plutôt que de la maintenir
- Un leadership éprouvé, qui développe les talents et entretient une culture positive et exigeante
- Une aisance financière en budgétisation, en contrôle des coûts et en lecture de l'état des résultats, avec la rigueur nécessaire pour protéger les marges
- Un intérêt sincère pour le café, l'hospitalité et la communauté
- La maîtrise du français, ainsi qu'un bon anglais fonctionnel pour servir la nombreuse clientèle touristique de Mont-Tremblant
- Une présence sur place au quotidien, y compris les matins, les fins de semaine, les jours fériés et les hautes saisons touristiques
- Une résidence dans la région de Mont-Tremblant ou la volonté de s'y établir, et un engagement sur plusieurs années

Ce que nous offrons

- Un salaire de base concurrentiel assorti d'une composante liée aux résultats du café, dont les détails seront présentés aux personnes présélectionnées
- Une voie vers la copropriété pour la personne qui démontre des résultats et un engagement à long terme
- Une réelle autonomie, une réelle responsabilité et un groupe de propriétaires investi dans votre réussite

Pour les indépendants Certains des meilleurs exploitants souhaitent bâtir sous leur propre nom. Si vous avez l'expérience, les compétences en affaires et le capital nécessaires pour exploiter ce café de façon indépendante sous votre propre concept, dites-le-nous dans votre candidature, car l'occasion peut prendre plus d'une forme pour la bonne personne.

Comment postuler

Envoyez votre curriculum vitæ et expliquez en quelques mots pourquoi vous êtes la personne idéale pour ce rôle. Chaque candidature est lue et évaluée par une vraie personne selon des critères définis, et les personnes retenues seront invitées à rencontrer directement les propriétaires.

Nous souscrivons au principe de l'égalité des chances en emploi. Nous remercions toutes les personnes qui postulent; seules celles retenues pour une entrevue seront contactées.

General Manager & Café Operator

Mont-Tremblant, Laurentides | Full-time, on-site

Run it like it's yours, because one day it could be.

Most café management jobs come with a checklist, and this one comes with the keys. We are an ownership group with a thriving café in Mont-Tremblant, a location with loyal regulars, steady visitor traffic and room to grow. We are looking for the operator who will take it further: someone the community knows by name, whose standards show in every cup, and who treats the P&L; like their own money.

For the right person, that mindset can lead somewhere concrete, since this role is designed with the possibility of becoming a co-owner over time.

You will have the backing of an ownership group that provides an established, fully equipped location and ongoing marketing support, along with the autonomy of an operator rather than the constraints of a middle manager.

What you'll own The guest experience.



You set the standard for hospitality and model it on the floor rather than from the office. Warmth, detail and service standards are yours to define, teach and protect, and when something falls short, you are the one who makes it right.

The team. You hire, train, schedule and grow a team that reflects the café's values. You coach in the moment, recognize good work, hold the hard conversations, and build a culture people want to work in and customers can feel.

The operations. Scheduling, inventory, supplier relationships and food safety, from open to close, all run through you. You plan for the rhythm of a resort town, staffing and stocking for peak ski and summer seasons while keeping the business healthy in the quieter months.

The numbers. You carry full accountability for the café's financial performance, including budgets, labour and food costs, sales analysis and profitability. You read the data, spot the trend and act on it before month-end forces the issue.

The coffee and the product. From bean sourcing and extraction quality to menu evolution, you care about the craft and keep the bar high, working with our partners to make the cup worth the drive.

The community. You deepen the café's place in Mont-Tremblant as a meeting point and a daily habit for locals, and a must-stop for visitors. Local partnerships, events and presence are yours to create.

Who thrives here

- A builder with 3+ years operating, managing or owning a café, restaurant or hospitality business, or comparable entrepreneurial experience
- A business-minded operator who thinks in ownership terms, feels accountable for results, and is energized by growing something rather than maintaining it
- A proven people leader who develops talent and sustains a positive, high-standard culture
- Someone financially fluent in budgeting, cost control and P&L;, with the discipline to protect margins
- Someone who cares about coffee, hospitality and community

- Fluent in French, with strong working English to serve Mont-Tremblant's many visitors
- Available on-site daily, including mornings, weekends, holidays and peak tourist seasons
- Based in or willing to relocate to the Mont-Tremblant area, and committed to a multi-year horizon

What's on the table

- A competitive base salary with a performance component tied to the café's results, discussed in detail with shortlisted candidates
- A path toward co-ownership for an operator who demonstrates results and long-term commitment
- Real autonomy, real accountability, and an ownership group invested in your success

For the independents Some of the strongest operators want to build under their own name.

If you have the experience, the business capability and the capital to run this café independently under your own concept, tell us in your application, because the opportunity can take more than one shape for the right person.

How to apply

Apply with your résumé and tell us why you're the best candidate for this role. Every application is reviewed and scored by a real person against defined criteria, and selected candidates will be invited to meet ownership directly.

We are an equal chance employer. We thank all applicants; only those selected for an interview will be contacted.

Rémunération : à partir de 50 000,00$ par an

Avantages

- Régimes de participation aux bénéfices
- Stationnement sur place

Lieu du poste : En présentiel

📌 Director/General Manager (Mont-Tremblant)
🏢 Tremblant Gateway Limited Partnership Montréal
📍 Mont-Tremblant