En tant que Technicien(ne) Qualité et Laboratoire, vous serez responsable de soutenir les opérations quotidiennes du laboratoire et de contribuer à la réalisation des objectifs de recherche. Sous l’autorité du Coordonnateur principale de qualité vos principales responsabilités incluront : Effectuer des analyses de laboratoire selon les protocoles établis. Assister le département qualité dans l’usine (recettes, petite fabrication, goûter du sirop etc.)

- Assurer le suivi des conformités pour toutes les certifications incluant BRC ainsi que la sécurité alimentaire
- Effectuer l’analyse des compositions, microbiologie et tests ATP
- Établir les listes d’ingrédients et tableau de valeur nutritive des différents produits en respectant la règlementation en vigueur : Effectuer l’étalonnage des équipements de mesure du labo et/ou de production
- Faire appliquer les règlements et politiques en matière d’hygiène et de salubrité
- Responsabiliser les employés face aux critères de qualité et aux suivis de non-conformité




- Participer à la formation et l’encadrement nécessaires aux employés sur les Bonnes Pratiques de Fabrication et les contrôles des points critiques, ainsi qu’aux autres points de contrôle
- Exécuter les tournées de surveillance et audits internes et faire les suivis sur les non-conformités relevées
- Participer aux modifications de documents et de procédures, en assurer la formation
- Effectuer l’inspection à la réception des matières premières et procéder à l’analyse des matières premières Procéder à l’inspection qualité des produits finis
- Diplôme d'études de 2 à 3 ans dans un domaine relié à l'agriculture, à la biologie, en gestion, en logistique ou en distribution est exigé. Minimum de 9 mois d'expérience en tant que technicien de laboratoire controle qualité dans le domaine de la production alimentaire et/ou de l'agriculture. Être en emsure de travailler en équipe(supervision, autonomie)

📌 TECHNICIEN QUALITE - LABORATOIRE MICROBIOLOGIE (H/F) (Saint-Valère, Quebec)
🏢 Citadelle, coopérative de producteurs de sirop d'érable
📍 Saint-Valère, Quebec