La Fromagerie Saint-Guillaume est la recherche d’un(e) technicien(ne) de laboratoire pour combler un poste actuellement disponible sur le quart de travail du samedi au mercredi en journee

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DESCRIPTION DU POSTE

Relevant du responsable Controle Qualite, le titulaire du poste effectue differents tests et analyses, tant en usine qu’en laboratoire, en plus d’en compiler les resultats. Il s’assure du respect des bonnes pratiques industrielles ainsi que de la qualite des produits finis.

Type d’emploi : Temps plein, permanent
Horaire : jour

Principales responsabilites

Analyser les caracteristiques physico-chimiques des matieres premieres, produits en cours, produits finis, environnementales.

Évaluer les resultats selon les normes etablies et communiquer les corrections a apporter a son superieur immediat.

Effectuer differents tests de laboratoire et sur les produits en cours ou finis afin de s’assurer du respect des normes et aviser son superieur immediat en cas de probleme.

Échantillonner et respecter la frequence d’echantillonnage pour les tests microbiologiques et pour le test de duree de vie.

Participer au calibrage et a l’entretien des equipements de laboratoire.

Enregistrer les resultats des differents tests et inspections dans la base de donnees appropriee.

Faire l’echantillonnage selon la procedure etablie et remplir la documentation appropriee.

Respecter, signaler et faire respecter les bonnes pratiques de fabrication (BPF).

Realiser des statistiques et differents rapports d’analyse et de projets.

Appliquer les politiques et reglements (ex. : SST, HACCP, SQF, etc.) de l’entreprise.

Effectuer toutes autres taches connexes ou demandees par son superieur immediat.

Vous possedez le profil suivant

Detenir ou etre en voie d’obtention d’un diplome collegial en technologie agroalimentaire, en dietetique, en chimie-biologie ou autres formations equivalentes.

Posseder minimalement de 1 a 3 ans d’experience dans un laboratoire.

Avoir travaille dans le secteur alimentaire et, plus particulierement, dans un environnement SQF sera considere comme un atout significant.

Maitrise des logiciels MS Word et MS Excel et avoir une bonne connaissance de l’informatique.

Personne minutieuse, organisee, autonome, et ayant le souci du detail.

Avoir une bonne dexterite fine.

Être en mesure de manipuler des produits chimiques et de manipuler des poids jusqu’a 20 kg.

📌 Technicien de laboratoire- jour (2026) (Saint-Guillaume)
🏢 La Fromagerie St-Guillaume
📍 Saint-Guillaume