CITADELLE est une coopérative canadienne de producteurs et productrices valorisant et commercialisant à l’échelle mondiale leurs produits purs et de toute première qualité de l’érable, du miel et de la canneberge.
Tu veux évoluer dans un environnement ou les tâches sont variées, tu as la soif d'apprendre ... l
En collaboration avec l'équipe qualité et opération voici un aperçu de votre mission:
Optimiser, simplifier le système qualité en place;
Faire appliquer les règlements et politiques en matière d’hygiène et de salubrité;
Responsabiliser les employés face aux critères de qualité et aux suivis de non-conformité;
Contrôler et superviser la qualité des produits transformés afin qu’ils répondent aux normes gouvernementales et aux politiques de l’entreprise en matière de qualité;




Participer à la formation et l’encadrement nécessaires aux employés sur les Bonnes Pratiques de Fabrication et les contrôles des points critiques, ainsi qu’aux autres points de contrôle;
Participer aux modifications de documents et de procédures, en assurer la formation;
Effectuer l’inspection à la réception des matières premières et procéder à l’analyse des matières premières;
Procéder à l’inspection qualité des produits finis;
0-2 ans d’expérience en qualité;
~ Diplôme d’étude collégial (transformation alimentaire, diététique ou équivalent);
~ Très bonne connaissance des normes alimentaires GFSI;
~ Avoir le souci de la qualité;
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📌 Assistant Assurance Qualité (Quebec City)
🏢 Citadelle, coopérative de producteurs de sirop d'érable
📍 Quebec City