À PARTIR DE 60 000 $/AN | TEMPS PLEIN | JOUR, SOIR ET FIN DE SEMAINE
Tu sais faire rouler une cuisine, mobiliser une brigade et garder le contrôle même quand le restaurant est plein?
La Cage Mont-Laurier recherche un Sous-chef pour jouer un rôle clé dans la gestion quotidienne de sa cuisine.
Aux côtés du Chef, tu seras un leader terrain : présent pendant les services, proche de ton équipe et impliqué autant dans la qualité des assiettes que dans la performance de la brigade.
TON RÔLE COMME SOUS-CHEF Superviser et coordonner les opérations de la cuisine;
Prendre les devants pendant les services et gérer les priorités;
Assurer la qualité, la constance et la présentation des plats;
Organiser la mise en place et veiller au bon fonctionnement de la ligne;
Former, accompagner et mobiliser la brigade;
Participer à l’intégration et au développement des employés;
Contribuer aux horaires, commandes et inventaires;
Participer au contrôle des coûts et à l’atteinte des objectifs;
Faire respecter les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité;




Prendre la relève du Chef lorsque nécessaire.
Une solide expérience en cuisine professionnelle;
De l’expérience en supervision ou en gestion d’équipe;
Un leadership positif et une vraie présence sur le terrain;
La capacité de gérer les priorités dans un environnement à bon volume;
De l’organisation, de l’autonomie et un bon esprit d’équipe;
Des disponibilités de jour, de soir et de fin de semaine.
CE QU’ON MET SUR LA TABLE Salaire à partir de 60 000 $/an, selon l’expérience;
Poste à temps plein;
Possibilité de bonification;
Repas gratuits pendant tes quarts;
RVER et programme d’aide aux employés;
Formation et accompagnement;
Rabais employés et avantages partenaires;
Possibilités d’évolution au sein de La Cage et du Groupe Grandio.
#gestionnaire2026
Le masculin est utilisé dans cette offre afin d’alléger le texte, et ce, sans aucune discrimination.

#J-18808-Ljbffr

📌 Sous-chef - La Cage Mont-Laurier (Quebec City)
🏢 Groupe Grandio
📍 Quebec City