Chef de partie – hôtel haut de gamme – Charlevoix – Temporaire Nous sommes actuellement à la recherche d’un(e) Chef de partie pour se joindre à la brigade d’un établissement hôtelier haut de gamme situé dans la magnifique région de Charlevoix, dans le cadre d’un contrat temporaire de 2 mois.
Nous recherchons une personne expérimentée, efficace et passionnée par la cuisine, capable de prendre en charge son poste avec autonomie, de s’intégrer rapidement à une brigade professionnelle et de contribuer à la qualité des services dans un environnement hôtelier dynamique.
Vous devez être légalement autorisé(e) à travailler au Canada. Durée du mandat Entrée en poste : dès que possible
Contrat temporaire de 2 mois
Temps plein
Horaire Horaire variable selon les besoins opérationnels
Quarts de jour et de soir
Disponibilité requise les fins de semaine
Conditions 28,50 $/heure
Hébergement fourni
Repas fournis
Frais de transport remboursés jusqu’à 100 $
Environnement de travail hôtelier haut de gamme
Missions principales Prendre en charge la mise en place et les préparations de la station assignée
Préparer et cuire les aliments selon les directives du Chef et les standards de l’établissement
Assurer le bon déroulement de sa station pendant les services
Participer au montage et au dressage des assiettes
Maintenir une qualité et une constance élevées dans les préparations
Respecter les recettes, les méthodes de préparation et les standards établis
Organiser efficacement son poste en fonction des volumes et des besoins du service
Collaborer étroitement avec les différents membres de la brigade
Maintenir son poste de travail propre, organisé et fonctionnel




Assurer le rangement et le stockage adéquat des aliments
Respecter rigoureusement les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire
Effectuer toute autre tâche connexe nécessaire au bon fonctionnement de la cuisine
Profil recherché Expérience pertinente comme Chef de partie ou dans un poste similaire
Expérience en hôtellerie ou en restauration à haut volume, un atout
Bonne maîtrise des techniques culinaires et des différentes méthodes de cuisson
Capacité à gérer une station avec autonomie
Rapidité et précision d’exécution
Bonne capacité à travailler sous pression
Sens de l’organisation et souci du détail
Capacité à s’intégrer rapidement à une brigade
Esprit d’équipe, fiabilité et ponctualité
Disponibilité pour la durée complète du mandat
Informations importantes Il s’agit d’un mandat temporaire d’une durée de deux mois au sein d’un établissement hôtelier haut de gamme situé dans la région de Charlevoix. L’hébergement et les repas sont fournis pendant le mandat. Les frais de transport sont remboursés jusqu’à concurrence de 100 $.
Nous souscrivons au principe d’équité en matière d’emploi.
L’emploi du masculin est utilisé sans discrimination et dans le seul but d’alléger le texte.
Des outils technologiques, incluant des systèmes automatisés, peuvent être utilisés pour soutenir l’analyse des candidatures. Toutes les décisions finales sont prises par un recruteur.
Les renseignements personnels recueillis dans le cadre du processus de recrutement seront traités de façon confidentielle, conformément aux obligations applicables en matière de protection des renseignements personnels.
Seules les candidatures retenues seront contactées.

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📌 Chef De Partie – Hôtel Haut De Gamme – Charlevoix – Temporaire (Quebec City)
🏢 Fuze HR Solutions
📍 Quebec City