Venez vivre une aventure culinaire comme Chef de Partie au Massif de Charlevoix. Ce poste sur site vous permettra de coordonner la cuisine dans un cadre naturel exceptionnel.

En tant que Chef de Partie, vous êtes essentiel au bon fonctionnement des opérations culinaires. Vous dirigerez une équipe dynamique, planifierez les tâches et participerez à l'élaboration des menus. Ce rôle demande une forte organisation et une capacité à travailler sous pression, tout en maintenant une haute qualité de service.

Responsabilités clés :
• Assurer le fonctionnement de votre secteur de cuisine
• Planifier les opérations pour respecter les délais
• Diriger et coordonner l’équipe de cuisine
• Contribuer à l’élaboration des menus et au contrôle du budget
• Vérifier la qualité des marchandises livrées

Exigences :
• Diplôme d’études en cuisine ou formation pertinente
• 3 à 5 ans d’expérience en cuisine
• Connaissance des techniques culinaires de base
• Certification en hygiène (atout)
• Sens de l’organisation et responsabilités

Rejoignez-nous pour vivre des moments légendaires au cœur de la montagne!
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📌 Chef de Partie au Massif de Charlevoix (Quebec City)
🏢 Le Massif
📍 Quebec City