Description de l'entreprise Restaurant gastronomique italien, existant depuis 40 ans.
Description de l’offre d’emploi Le serveur en chef es le maître d'hôtel, il doit planifier, organiser, diriger et évaluer les activités du restaurant. Établir l'horaire de travail des employés et superviser les différant services. Il est très significant de s'assurer de la satisfaction de la clientèle.
Il participe au service et suggère les accords mets et vins aux clients, planifie les groupes événementiels.
Les pourboires sont partagés avec les serveurs et commis et fonctionnent par pointage. Plus les responsabilités sont grandes, plus le pointage est haut.
Qualifications professionnelles Cette offre d'emploi est soumise à une qualification professionnelle reconnue en dehors du réseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours,



appartenance à un ordre ou une association professionnelle, etc.)
Langues Français parlé et écrit - Moyen
Italien parlé - Moyen
Italien écrit - Faible
Formations Diplôme d'études professionnelles (DEP), Alimentation et tourisme - Service de la restauration
Expérience 2 à 3 ans
Compétences Assiduité et ponctualité
Capacité à coordonner et à déléguer
Leadership
Travailleuses et travailleurs expérimentés Cette offre d'emploi provient d'un employeur disposé à embaucher des travailleurs expérimentés. Pour plus d'information : Travailleurs expérimentés sur le marché du travail | Gouvernement du Québec (quebec.ca)

#J-18808-Ljbffr

📌 Serveur en chef/serveuse en chef - service des aliments et boissons (Quebec City)
🏢 9225-1040 QUEBEC
📍 Quebec City