Le Service d’alimentation de l’établissement de détention de Québec est à la recherche de deux Cuisinières ou deux cuisiniers (CONTRAT D'UN AN, À TEMPS PARTIEL, SUR APPEL) Le ministère de la Sécurité intérieure est responsable d’assurer la sécurité sur le territoire du Québec en protégeant et en informant la population québécoise. Sous la supervision des contremaîtres en cuisine, le titulaire du poste participe en équipe à la production alimentaire d’environ 1 000 repas quotidiennement. À titre de cuisinière ou de cuisinier au Service d'alimentation de l'établissement de détention de Québec, vous: Veillez à la bonne gestion des stocks et à l’utilisation optimale des denrées et au respect strict des normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité du travail

- Collaborez avec l’équipe pour organiser le service, maintenir la propreté des espaces de travail et garantir la qualité des plats servis.

Rémunération et avantages sociaux : Taux horaire majoré de 29,66 $ (soit 27,85 +6,5% en compensation de certains avantages sociaux) Primes de jour, de soir et de fin de semaine Participation au Régime de retraite gouvernemental Programme d’aide aux employés Endroit desservi par le transport public (autobus) Contrat de travail d’une durée d’un an ou trois ans selon votre préférence avec possibilité de prolongation et de permanence en emploi. Horaire variable et rotatif, de jour, de soir et fins de semaine :



7 h 45 de travail par jour sur une séquence 7 jours de travail par 3 de congé ET de 7 jours de travail par 4 jours de congé. Détenir un diplôme d'études professionnelles (DEP) avec spécialisation en cuisine (boucherie, cuisine de marché, pâtisserie, restauration) ET posséder deux années d'expérience comme cuisinier ou cuisinière (idéalement en production alimentaire institutionnelle, par exemple : hôtels, hôpitaux, centres d’hébergement, résidences de personnes âgées, restaurants ou services de traiteur offrant de menus variés et en grande quantité).

Détenir un diplôme d'études secondaires (DES) ET posséder quatre années d'expérience pertinente

- Avoir réussi des études équivalentes au 3e année secondaire dans une spécialisation d’auxiliaire en cuisine professionnelle ou tout autre expérience jugée pertinente ET posséder six années d'expérience pertinente
- Significant : Tout scolarité effectuée hors du Canada doit faire l’objet d’une évaluation comparative délivrée par le ministère de l’Immigration, de la Francisation et de l’Intégration du Québec. Connaissance fonctionnelle du français oral et écrit
- Posséder un permis de travail OUVERT émis par l’autorité fédérale compétente
- Si vous êtes en attente du permis de travail ou de la preuve du statut de résident permanent, vous pouvez soumettre votre candidature. gouv.qc.ca ou marc.gouv.qc.ca Tél. : (phone hidden) poste 68335 #

📌 Cuisinier/Cuisinière au Service d'alimentation-Établissement de détention de Québec (Quebec City)
🏢 Ministère de la Sécurité intérieure (MSI)
📍 Quebec City