Directeur/directrice de restaurant (Saint John)

Directeur/directrice de restaurant (Saint John)

03 Oct
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Harvey's
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Saint John

03 Oct

Harvey's

Saint John

- Durée de l'emploi: Permanent
- Langue de travail: Anglais
- Education: Certificat ou diplôme
- Expérience: 3 ans à moins de 5 ans

Tâches
- Évaluer les opérations quotidiennes
- Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
- Surveiller le rendement du personnel
- Planifier et organiser les opérations quotidiennes
- Recruter du personnel
- Fixer les horaires de travail du personnel
- Superviser le personnel
- Former le personnel
- Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
- Organiser et tenir un inventaire à jour
- Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
- Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
- Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
- Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations




- Fournir le service à la clientèle

Fonctions et activités des superviseurs
- 3 à 4 personnes
- 5 à 10 personnes

Systèmes de gestion (sig ou bd)
- Caisse enregistreuse électronique
- MS Excel
- MS Office
- MS PowerPoint
- MS Word

Conditions de travail et capacités physiques
- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Travail sous pression
- Souci du détail
- Assis, debout et marcher

Qualités personnelles
- Attitude axée sur le client
- Sens des responsabilités
- Relations interpersonnelles efficaces
- Excellente communication orale
- Excellente communication écrite
- Flexibilité
- Sens de l'organisation
- Fiable

Options de conditions d'emploi
- Soir
- Quart de travail

Options de conditions d'emploi
- Jour
- Fin de semaine
- Heures de travail: 30 à 40 heures par semaine

📌 Directeur/directrice de restaurant (Saint John)
🏢 Harvey's
📍 Saint John

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