Établissement emblématique, animé et élégant, Bar George est situé au cœur du Mille carré doré de Montréal. Alliant charme historique et énergie contemporaine, il offre un cadre idéal aux professionnels de la restauration qui s'épanouissent dans un environnement dynamique, tout en offrant un service soigné et une expérience client chaleureuse et mémorable. Ce que nous vous offrons - Pourboires partagés - Vacances, congés de maladie et congés personnels payés - Assurances collectives complètes (soins de santé, dentaires et de la vue), incluant une couverture bonifiée en santé mentale - Allocation repas et allocation vestimentaire - Abonnement au gym à tarif réduit - Accès à notre Programme d'aide aux employés - Assurance vie et invalidité collective - Rabais de 50 % dans tous les restaurants O&B;, pour vous et jusqu'à trois invités - Cotisations de contrepartie de l'employeur au REER - Programme de recommandation d'employés - Fonds de perfectionnement professionnel - La chance de vous joindre à l'une des principales entreprises d'hôtellerie et de restauration au Canada, où de nombreuses possibilités de carrière à l'interne vous attendent!

Relevant du directeur général, le ou la gérant(e) du matin est responsable du bon déroulement des opérations pendant les quarts de jour. Vous dirigerez l'équipe de salle, veillerez à offrir une expérience client exceptionnelle et vous assurerez que les normes d'O&B; sont respectées à chaque service.

- Gérer la salle pendant le service : accueil, service des plats et échanges avec les clients - Établir de bonnes relations avec les clients, répondre à leurs préoccupations et régler les problèmes sur-le-champ - Ouvrir et fermer le restaurant à titre de détenteur(-trice)



des clés - Veiller à ce que les listes de vérification d'ouverture et de fermeture soient remplies - Organiser les sections et le plan de salle pour chaque quart de travail - Diriger, motiver et encadrer l'équipe de salle en donnant l'exemple d'un service exceptionnel - Assurer la formation et l'orientation des nouveaux employés - Lire le registre quotidien et le tenir à jour - Assurer une bonne communication avec le directeur général et l'équipe de gestion, et transmettre toute information importante - Effectuer les procédures comptables quotidiennes et les fermetures de caisse - Participer aux réunions de gestion et animer les rencontres d'avant-service - Faire respecter les normes d'O&B; en matière de qualité et de présentation des aliments et des boissons, de propreté, de santé et de sécurité - Accomplir toute autre tâche connexe à la demande de la direction - Au moins 2 ans d'expérience en gestion ou en supervision dans un restaurant à service complet - Une solide connaissance des aliments, des vins et du service des boissons - D'excellentes aptitudes en leadership, en communication, en résolution de problèmes et en gestion des conflits - Une attitude calme et positive dans un environnement au rythme rapide - Disponibilité de 8 h à 17 h, 5 jours par semaine; la disponibilité les fins de semaine est un atout - Le bilinguisme (français et anglais) est un atout - Être légalement autorisé(e) à travailler au Canada Engagement d'Oliver & Bonacini en matière de diversité Chez Oliver & Bonacini Hospitalité, nous nous engageons à traiter chaque employé avec dignité et respect. Nous nous efforçons d'agir de façon juste et équitable, et de créer des milieux de travail où chacun peut donner le meilleur de lui-même.

📌 Gestionnaire du matin – Bar George (Montreal)
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📍 Montreal