Maison Frenzye, flagship montréalais d’un programme industriel clean label de Les saveurs de Mimi, recherche un(e) opérateur(trice) polyvalent(e) pour assurer l’hygiène, la salubrité et le soutien aux opérations. Ce poste offre une progression structurée vers des responsabilités HACCP.

VOTRE MISSION

Maintenir les zones, équipements, ustensiles et contenants propres, désinfectés, disponibles et correctement documentés. Vous soutiendrez aussi la production, le conditionnement et l’expédition selon les besoins. Ce poste n’implique pas de contact régulier avec la clientèle.

RESPONSABILITÉS PRINCIPALES

- Laver, rincer, désinfecter et ranger les équipements, ustensiles, plaques, moules, bacs et contenants.
- Nettoyer et désinfecter les zones de production, de stockage, de vente et de circulation selon les procédures établies.
- Préparer, identifier et contrôler les solutions de nettoyage en respectant les dosages et règles de sécurité.
- Compléter avec exactitude les registres de nettoyage et de sanitation.
- Prévenir les contaminations croisées et respecter les procédures relatives aux allergènes.
- Gérer les déchets, les consommables sanitaires et les stocks de produits de nettoyage.
- Signaler immédiatement tout écart, équipement endommagé ou risque pour la salubrité alimentaire.
- Maintenir l’ordre dans les espaces de travail et les zones de rangement.
- Soutenir ponctuellement le conditionnement, l’étiquetage, la préparation de commandes et l’expédition.
- Après formation, participer aux contrôles de température,



de traçabilité et aux inspections internes.

LE PROFIL IDÉAL Vous êtes une personne fiable, méthodique et digne de confiance, qui prend au sérieux la propreté, la sécurité alimentaire et la qualité de la documentation. Vous êtes à l’aise avec un travail physique et répétitif, et vous souhaitez apprendre pour assumer progressivement davantage de responsabilités en qualité et HACCP.

COMPÉTENCES ET EXIGENCES

- Capacité à suivre rigoureusement des procédures écrites et des horaires de nettoyage.
- Compréhension de base des règles d’hygiène et de salubrité alimentaire.
- Capacité à compléter des registres avec précision et honnêteté.
- Aisance minimale avec une tablette et volonté d’apprendre Odoo.
- Capacité à travailler debout, à effectuer des mouvements répétitifs et à manipuler des charges raisonnables.
- Maîtrise fonctionnelle du français et de l’anglais, particulièrement pour lire et compléter des documents opérationnels.
- Droit de travailler au Canada.

QUALITÉS ATTENDUES Fiabilité, ponctualité, constance, sens de l’ordre et de la propreté, attention aux détails, autonomie,



endurance et désir de prendre progressivement des responsabilités.

ATOUTS

Expérience en sanitation, plonge, nettoyage d’installations alimentaires, cuisine ou production; formation MAPAQ, HACCP ou SIMDUT; expérience en contrôle qualité, traçabilité, expédition ou préparation d’audits.

ÉVOLUTION VERS LE HACCP

Après formation, la personne pourra progressivement contribuer aux registres HACCP, aux contrôles de température, à la gestion des écarts et actions correctives, aux procédures allergènes, au programme parasitaire, à la formation sanitaire des nouveaux employés, aux inspections internes et à la préparation des audits. Meryem conservera initialement l’autorité sur la qualité, les produits et les standards pendant cette progression.

POURQUOI L’ANGLAIS EST REQUIS

Certaines procédures techniques, spécifications et exigences qualité de partenaires américains sont rédigées en anglais. L’anglais est requis pour comprendre et compléter ces documents, et non pour servir la clientèle.

CONDITIONS

- Poste permanent à temps plein, 35 à 40 heures par semaine.
- Salaire de 19 à 22 $/h selon l’expérience.
- Lieu : Maison Frenzye, Montréal, QC H2T 1T8.
- Entrée en poste prévue à compter du 26 octobre 2026.
- Horaire établi selon les besoins de production, de nettoyage et d’expédition.
- Possibilité d’évolution vers un rôle d’assistant(e), coordonnateur(trice) ou responsable HACCP.

Rémunération : 19,00$ à 22,00$ par heure Lieu du poste : En présentiel

📌 Opérateur(trice) – hygiène, salubrité et soutien (Montreal)
🏢 LES SAVEURS DE MIMI
📍 Montreal