FRANÇAIS / FRENCH Franchise Management Inc. (FM) est l’un des plus grands propriétaires / exploitants de franchises en Amérique du Nord possédant plusieurs emplacements de PFK parmi d’autres emplacements de restauration rapide tels que Pizza Hut, Taco Bell, Panera Bread et Burger King dans différentes provinces et états. s’est lancé dans une expansion majeure de ses restaurants PFK au Québec. Nous sommes présentment à la recherche d’un/e Gérant/e de restaurant pour notre restaurant PFK située à Trois Rivières, Québec. Diplôme d’études secondaires Minimum d’un an d’expérience en supervision dans le domaine de la restauration commerciale ou de l’hôtellerie Excellentes compétences en service à la clientèle Capacité à effectuer des calculs et à analyser des données Compétences de base en gestion, mathématiques et comptabilité Disponibilité à travailler selon des horaires flexibles, y compris le soir et les week-ends Langue: Français Responsable de fournir le leadership dans le restaurant – reconnaître et motiver les chefs de quart, superviseurs et les membres de l’équipe.

Formation de l’équipe afin d’atteindre l’excellence opérationnelle. Assurer que l’équipe du restaurant maintient le plus haut niveau possible de service à la clientèle. Contrôler les profits et pertes en veillant que l’équipe de gestion suit contrôle de caisse / procédures de sécurité.

Maintenir l’inventaire, gérer le travail, examiner les rapports financiers et prendre des mesures le cas échéant. Impliquer l’équipe de direction dans le développement et la communication d’un plan d’action pour atteindre les objectifs de productivité (de contrôle des stocks, les coûts de main-d’œuvre, etc.) pour le restaurant individuelle. Assurer que l’installation et l’équipement sont maintenus aux normes de l’entreprise sur une base de jour en jour.

Diriger le processus de recrutement et de sélection, les membres qualifiés de l’équipe de haute énergie, tout en assurant l’utilisation de systèmes et d’outils approuvés.



Superviser toutes les initiatives de gestion de la performance et des problèmes. Mener toutes les évaluations de la performance des membres de l’équipe.

Le Gérant/e fait entièrement partie de l’équipe, donc travailler sur le terrain reste la partie principale du rôle (cuisiner dans la cuisine, packing, caisse et service au volant). Le Gérant/e fera entièrement partie de l’équipe de nettoyage, car toute l’équipe est responsable de maintenir le restaurant propre incluant le Management : équipement, murs, sols, comptoirs, bureau, vitres, portes, toilettes employés et clients, ainsi que toute autre zone qui doit être nettoyée dans le restaurant ou à l’extérieur. Temps plein et permanent Avantages sociaux Assurance médicale et dentaire après la période de probation ENGLISH / ANGLAIS Franchise Management Inc. (FMI) is one of the largest Franchise Operators in North America, owning and operating several stores of Pizza Hut among other quick-food stores such as KFC, Taco Bell, Panera Bread and Burger King acrossdifferent provinces and states. has embarked on a major expansion for their KFC restaurants in New Brunswick.

We are currently hiring a Restaurant General Manager at our KFC store in Trois Rivières, Quebec. Completion of high school education At least 1 year of Supervisory experience in the commercial food service or hospitality industry; Demonstrated organizational/time-management and problem-solving skills Excellent customer service skills Ability to calculate/analyze data Available to work on flexible shifts, nights and week-ends Language:



French Responsible for providing leadership in the restaurant – recognizing and motivating Shift leaders, Shift managers and team members; coaching and training the team in order to achieve operational excellence. Ensure restaurant team maintains the highest possible level of customer service.

Assist Area

Coach with establishing business initiatives. Control profit and loss by ensuring management team follows cash control/security procedures, maintains inventory, manages labour, reviews financial reports and takes action when appropriate. Involve management team in developing and communicating an action plan to achieve productivity targets (inventory control, labour costs, etc.) for individual restaurant.

Ensure maintenance of equipment, facility and grounds meets corporate standards. Ensure adherence to Occupational Health and Safety Act, local health and safety codes and company safety/ security policies and procedures. Lead the process of recruiting and selecting qualified, high energy team members while ensuring use of approved systems and tools.

Oversee all performance management initiatives and issues. Conduct all restaurant management and team member performance appraisals. Ensure complete and timely execution of corporate and local marketing programs and new products/promotion rollouts.

The Restaurant

Manager (RM) is part of the team, so working on the floor will be the main part of the job (kitchen while cooking products, packing area, cash and Drive-Thru). The RM will be scheduled full shifts in the positions listed in that point. The RM will be part of the cleaning team, as the whole team is responsible to maintain the restaurant including, including Management: equipment, walls, floors, counters, office, windows, doors, employees and guests washrooms and any other area of the store or outside of the store that needs cleaning.

These tasks also include and are not limited to sweeping and mopping the floors, as well as doing the dishes. Full-time and Permanent Extended medical insurance and dental insurance after probationary period

📌 Recrutement Gérant/e de restaurant - PFK Trois Rivières / Hiring Restaurant Manager - KFC Trois Rivières in Québec (Trois-Rivières)
🏢 FMI Atlantic Inc - KFC
📍 Trois-Rivières