RESPONSABLE DE SALLE — COCHON DINGUE CHAMPLAIN

21 $ À 24 $/H | TEMPS PLEIN – 35 À 40 H/SEMAINE | UNE PREMIÈRE ÉTAPE VERS LA GESTION Pendant un gros service, tu es souvent celui qui prend les devants, aide ses collègues et trouve une solution avant même qu’on ait besoin de te le demander?

Il est peut-être temps de passer à la prochaine étape.

Au Cochon Dingue Champlain, en plein cœur du Petit Champlain, on recherche un Responsable de salle pour devenir une référence sur le plancher et contribuer directement au bon déroulement des services.

On cherche un leader de terrain : quelqu’un qui voit l’ensemble de la salle, anticipe les besoins, garde le contrôle lorsque le rythme s’accélère et sait mobiliser son équipe.

Tu connais la restauration et tu veux développer ton leadership? Ce poste pourrait être ton prochain défi.

TON RÔLE SUR LE PLANCHER

Comme Responsable de salle, tu ne regardes pas le service se dérouler : tu contribues à le faire rouler.

- Coordonner les opérations en salle pendant les services;
- Être présent sur le plancher et soutenir l’équipe là où elle en a besoin;
- Mobiliser l’équipe pendant les périodes de fort achalandage;
- Anticiper les besoins et gérer les priorités;
- Assurer une communication efficace entre la salle et la cuisine;
- Intervenir rapidement lorsqu’une situation demande ton attention;
- Participer à la formation et à l’accompagnement des employés;
- Veiller au respect des standards de service;
- Contribuer à offrir une expérience chaleureuse et efficace à chaque invité.

Key : il ne s’agit pas d’un poste de serveur. Le Responsable de salle n’a pas de section attitrée. Son rôle est justement de rester disponible pour l’ensemble du restaurant,



de soutenir l’équipe et de garder une vue d’ensemble sur le service.

TU POURRAIS ÊTRE NOTRE PROCHAIN RESPONSABLE SI…

- Tu as au moins 1 an d’expérience en restauration traditionnelle;
- Tu connais bien la réalité d’un service en salle;
- Tu as naturellement tendance à prendre les devants;
- Tu as du leadership, de l’initiative et un bon jugement;
- Tu sais gérer plusieurs priorités sans perdre ton calme;
- Tu es énergique, positif et présent sur le plancher;
- Tu communiques facilement avec une équipe;
- Tu as envie de développer tes compétences en supervision.

Tu n’as jamais officiellement été gestionnaire? Ce n’est pas nécessairement un frein. Une expérience en supervision est un atout, mais ce poste peut aussi être une excellente transition pour un serveur expérimenté qui souhaite faire ses premiers pas vers la gestion.

CE QU’ON MET SUR LA TABLE

- Salaire de 21 $ à 24 $/h, incluant le partage des pourboires;
- Poste à temps plein – 35 à 40 heures par semaine;
- Horaire incluant les soirs et les fins de semaine;
- Repas gratuits pendant tes quarts de travail;
- Assurances collectives;
- Rabais sur la passe RTC;
- Rabais dans nos restaurants partenaires;
- Formation et accompagnement dans ton développement;
- De réelles possibilités d’avancement au sein du Groupe Grandio.

PRÊT À PASSER DU SERVICE AU LEADERSHIP?

Tu connais déjà le plancher. Tu sais ce qu’il faut pour qu’un gros service fonctionne. Maintenant, viens développer ton leadership et devenir celui sur qui l’équipe peut compter.

Postule dès maintenant au Cochon Dingue Champlain et #soyonsdingues ensemble!

Le masculin est utilisé dans cette offre afin d’alléger le texte, et ce, sans aucune discrimination.

📌 Responsable de salle - Cochon Dingue Champlain (Quebec City)
🏢 Groupe Grandio
📍 Quebec City