Work Term: Permanent Work Language: English Education: Experience: Études Baccalauréat ou experience équivalente Tâches Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage Évaluer les opérations quotidiennes Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre Surveiller le rendement du personnel Planifier et organiser les opérations quotidiennes Recruter du personnel Fixer les horaires de travail du personnel Superviser le personnel Former le personnel Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement Effectuer des examens de rendement Organiser et tenir un inventaire à jour Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Fournir le service à la clientèle Gérer des événements Fonctions et activités des superviseurs 11 à 15 personnes Genre de cuisine Indienne de l'Est Cuisine du Sud de l'Inde Options de conditions d'emploi Tôt le matin Soir Quart de travail Matin Expérience 5 ans ou plus Options de conditions d'emploi Jour Avantages santé Régime de soins dentaires Prestations d'invalidité Régime de soins de santé Autres avantages Autres avantages Hours: 30 à 40 heures par semaine

📌 Directeur/directrice de restaurant (Vancouver)
🏢 Sula Indian Restaurant Main Street
📍 Vancouver