Chef pâtissier / Cheffe pâtissière – Département de la pâtisserie

Entreprise : Canko Groupe

Lieu : 8575, 8e Avenue, Montréal (Québec) H1Z 2X2 — en présentiel

Type d'emploi : Temps plein, permanent

Salaire : 30 $ à 37 $ de l'heure, selon l'expérience

Horaire : 40 heures par semaine, de jour (quart du matin)

Entrée en fonction : Dès que possible

À propos du poste

Canko Groupe recherche un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière pour diriger son équipe de pâtisserie à Montréal.

Il s'agit d'un poste de leadership. La personne sélectionnée sera responsable de superviser l'équipe, de planifier la production, de gérer les commandes et les stocks, et de veiller à la qualité des produits.

Responsabilités principales

- Diriger et superviser les pâtissiers, répartir les tâches et planifier les horaires de production.
- Gérer les commandes des clients et les commandes de matières premières.
- Faire l'inventaire des stocks et limiter le gaspillage.
- Veiller à la qualité visuelle et gustative des produits préparés.
- Appliquer et faire respecter les normes strictes d'hygiène et de salubrité alimentaires.
- Former les nouveaux pâtissiers et le personnel de production.
- Évaluer, au besoin, le rendement des travailleurs supervisés.

Exigences

- Diplôme ou attestation d'études en pâtisserie.
- De 1 à 3 ans d'expérience.
- Maîtrise du français.

Qualités recherchées

Aisance relationnelle, excellentes aptitudes en communication, sens de l'organisation, vigilance, souci du détail et esprit d'équipe.

Ce que nous offrons

- Salaire de 30 $ à 37 $ de l'heure, selon l'expérience.
- Poste permanent à temps plein.
- Horaire de jour.

Comment postuler

Veuillez soumettre votre CV accompagné d'un court résumé de votre expérience en pâtisserie et en supervision d'équipe.





Nous remercions toutes les personnes pour leur intérêt envers Canko Groupe. Seules les personnes sélectionnées seront contactées pour une entrevue.

Pastry Chef – Pastry Department

Company: Canko Groupe

Location: 8575 8e Avenue, Montréal, QC H1Z 2X2 — on-site

Job type: Full-time, permanent

Salary: $30 to $37 per hour, depending on experience

Schedule: 40 hours per week, day shift (mornings)

Start date: As soon as possible

About the Position

Canko Groupe is looking for a Pastry Chef to lead its pastry team in Montréal.

This is a leadership position. The successful candidate will be responsible for supervising the team, planning production, managing orders and inventory, and ensuring product quality.

Key Responsibilities

- Lead and supervise pastry cooks, assign tasks, and plan production schedules.
- Manage customer orders and raw-material orders.
- Take inventory and reduce waste.
- Ensure the visual quality and taste of the products prepared.
- Apply and enforce strict food hygiene and safety standards.
- Train new pastry cooks and production staff.
- Evaluate the performance of supervised workers as needed.

Requirements

- Diploma or certificate in pastry.
- 1 to 3 years of experience.
- Proficiency in French.

Personal Qualities

Strong interpersonal skills, excellent communication skills, well organized, vigilant, detail-oriented, and a team player.

What We Offer

- Wage of $30 to $37 per hour, depending on experience.
- Permanent, full time position.
- Day schedule.

How to Apply

Please submit your résumé with a brief summary of your pastry and team-supervision experience.

We thank all applicants for their interest in Canko Groupe. Only candidates selected for an interview will be contacted.

Pay: $30.00-$37.00 per hour

Benefits

- Flexible schedule

Work Location: In person

📌 Chef pâtissier / Cheffe pâtissière (Montreal)
🏢 Canko Groupe
📍 Montreal