Cuisinier(ère) - LÉVIS

Le Théophile recrute! Nous sommes présentement à la recherche d’un sous-chef pour venir compléter l’équipe en cuisine.

À propos de nous: Nous sommes un restaurant bistronomique reconnu pour la qualité de sa cuisine, son professionnalisme et son engagement envers l’excellence du service. Menu créatif qui change au fil des saisons. Nous privilégions le savoir-faire de nos producteurs locaux. 67 rue de St-Romuald, Lévis

Poste à temps plein : Équilibre travail-vie personnelle privilégié. Horaire adaptable à convenir avec le Chef, combinant des quarts de production et de service.

Profil recherché :

- Expérience significative en cuisine (minimum 2 ans)
- Rigueur au travail
- Créatif; participation à la conception des plats, tests & dégustations.
- Facilité d’adaptation
- Positivisme et vivacité d'esprit
- Leadership naturel et excellentes aptitudes en gestion d’équipe.
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.
- Sens de l’organisation et souci du détail.
- Passion pour la gastronomie et le travail bien exécuté.
- Connaissance des normes MAPAQ et des bonnes pratiques de salubrité alimentaire.
- Maîtrise du français parlé

Principales responsabilités :

- Participer activement à la préparation, à la cuisson et au dressage des plats.
- Assurer le respect des standards de qualité,



de présentation et de constance.
- Veiller au respect des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire.
- Participer à l’élaboration et à l’amélioration des menus et des recettes.
- Assurer le bon déroulement des services et le respect des délais de production.
- Participer aux tâches de nettoyage et s’assurer de la propreté des équipements, des postes de travail, des chambres froides et des aires de préparation.
- Contribuer au maintien d’un environnement de travail positif, sécuritaire et professionnel.

Avantages :

- 50 % de rabais sur le menu et les boissons
- Possibilité de regrouper vos heures sur 4 jours pour profiter de 3 jours de congé consécutifs.
- Budget pour visiter nos producteurs locaux pour les créations saisonnières.
- Salaire compétitif selon l’expérience.
- Horaire flexible.
- Partage des pourboires en cuisine.
- Travailler dans un environnement stimulant et professionnel.
- À seulement 10 minutes des ponts.
- Fermeture 2 semaines pendants les Fêtes
- REER+ Fonds de Solidarité FTQ

Envoyez votre C.V. à [email protected] Rémunération : à partir de 20,00$ par heure

Avantages

- Congés payés
- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

Lieu du poste : En présentiel

📌 Cuisinier(ère) (Levis)
🏢 Restaurant Le Théophile
📍 Levis