Maître d’hôtel Riôtel | Pub St-Joseph Carleton-sur-Mer | Temps plein | Horaire variable À travers nos hôtels et restaurants, nous avons à cœur de créer des expériences mémorables pour nos clients, tout en offrant à nos équipes un environnement où elles peuvent évoluer, prendre des initiatives et relever de nouveaux défis. Riôtel fait partie du Groupe Rioux, une entreprise québécoise en pleine croissance qui regroupe 5 entreprises, plus de 450 employés et 5 secteurs d’activité : l’hôtellerie, la restauration, l’immobilier, la construction et le manufacturier. Nous carburons aux projets, à l’innovation et aux gens qui souhaitent faire une réelle différence.

Envie de prendre les commandes d’une équipe et de contribuer directement au succès d’un restaurant?

Le Pub

St-Joseph , situé au Riôtel de Carleton-sur-Mer, est à la recherche d’un(e) Maître d’hôtel pour assurer la gestion quotidienne des opérations de restauration et offrir une expérience client à la hauteur de nos standards. Tu assureras la coordination de l’équipe, la qualité du service, la satisfaction de la clientèle et l’efficacité des opérations, tout en contribuant à la rentabilité du restaurant. Au quotidien, tu seras appelé(e) à : Superviser et coordonner les activités quotidiennes du restaurant, du bar et des banquets

- Participer au recrutement,



à l’accueil, à la formation et à l’intégration des nouveaux employés
- Effectuer le suivi de la performance et intervenir lorsque des ajustements sont nécessaires
- Veiller au contrôle des coûts, des inventaires et des approvisionnements
- Assurer le respect des normes d’hygiène, de salubrité et des procédures du MAPAQ
- Être présent(e) sur le plancher afin d’assurer la qualité et la fluidité du service
- Une formation en gestion hôtelière, restauration ou dans un domaine connexe (ou une expérience équivalente) ; ~3 à 5 ans d’expérience en restauration , dont de l’expérience en supervision ou en gestion; ~ Une bonne connaissance de la Suite Microsoft 365; ~ Une capacité à communiquer en français et en anglais , à l’oral pour être en mesure de bien comprendre et servir notre clientèle étrangère. Carte d’avantages employés offrant des tarifs préférentiels dans nos établissements hôteliers et d’autres avantages du Groupe
- Formation continue
- Statut : Temps plein Horaire : Variable, environ 40 heures par semaine (cela peut être plus selon les saisons) Disponibilités : Jour, soir et fin de semaine Lieu : Riôtel Carleton-sur-Mer | Pub St-Joseph Notre engagement envers la diversité et l'inclusion

📌 Maître d'hôtel (Temps plein) (Gaspé Peninsula)
🏢 Groupe Riotel Hospitalité
📍 Gaspé Peninsula