Restaurant Le Seingalt, fine cuisine française et italienne

Travailler dans une équipe dynamique à la préparation de plats de qualité vous intéresse ? Vous avez une expérience pertinente en cuisine permettant de relever les défis que proposent la cuisine d'un bistro français renommé ? Cette offre est pour vous ! L'horaire de travail du restaurant, d'exception dans l'industrie, saura vous charmer.

Afin d'offrir une expérience culinaire de qualité, nous sommes à la recherche d’un(e) assistant(e) chef cuisinier(ère), qui participera à la préparation du menu, sous le contrôle du chef-cuisinier.

Début d'emploi: dès que possible, pour la saison, avec possibilite de poursuivre a l'automne.

Rémunération : entre 22$ et 26$/h, selon l'expérience

Tâches principales

- Apprêter, assaisonner et cuire une variété d’aliments selon les recettes du menu
- Assister le chef-cuisinier dans l'élaboration du menu
- Assister le chef-cuisiner dans la préparation des commandes et le roulement des aliments
- Respecter et appliquer les procédures pour les allergies alimentaires
- Garder la cuisine propre
- Connaître et appliquer les normes en matière de salubrité des aliments
- S’assurer que les appareils électroménagers soient entretenus, éteints et nettoyés après usage
- S’acquitter de toute autre tâche connexe
- Agis comme chef de cuisine lors de certain remplacements

Avantages :
- Une équipe de travail dynamique et inclusive




- Salaire compétitif et stabilité d’emploi
- Restaurant fermé les dimanches et les lundis soirs, sauf exceptions
- Restaurant fermé normalement à partir de 21h à tous les soirs
- Restaurant facilement accessible situé à la Place-des-Arts (accès en transport en commun)
- Nourriture à prix réduit

Profil recherché :
- Minimum de deux (2) année d'expérience dans un poste similaire
- Expérience en cuisine italienne (atout)
- Expérience en pâtisserie (atout)
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement au rythme soutenu
- Une personne responsable, rigoureuse et possédant un bon jugement
- Une personne légalement éligible à travailler au Canada

Type d'emploi : Temps plein, permanent Salaire : entre 22$ et 26$

Vous pensez être la personne que nous recherchons? Envoyez-nous votre Curriculum Vitae. Au plaisir de vous rencontrer !

- Seuls les candidats retenus seront contactés. Merci.

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Permanent, Saisonnier

Rémunération : 22,00$ à 26,00$ par heure

Exigences linguistiques souples

- Anglais non requis

Question(s) de présélection:
- Avez-vous la capacité à travailler sous pression ?
- Avez-vous de l'expérience en cuisine italienne (un atout) ?
- Avez-vous de l'expérience en pâtisserie (un atout) ?

Expérience:
- Travail en cuisine: 5 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

📌 Sous chef cuisinier(ère) (Montreal)
🏢 Restaurant Le Seingalt
📍 Montreal