En tant que Technicien(ne) Qualité et Laboratoire, vous serez responsable de soutenir les opérations quotidiennes du laboratoire et de contribuer à la réalisation des objectifs de recherche. Sous l’autorité du Coordonnateur principale de qualité vos principales responsabilités incluront : Effectuer des analyses de laboratoire selon les protocoles établis. Assister le département qualité dans l’usine (recettes, petite fabrication, goûter du sirop etc.); Assurer le suivi des conformités pour toutes les certifications incluant BRC ainsi que la sécurité alimentaire; Effectuer l’analyse des compositions, microbiologie et tests ATP; Établir les listes d’ingrédients et tableau de valeur nutritive des différents produits en respectant la règlementation en vigueur :



Effectuer l’étalonnage des équipements de mesure du labo et/ou de production; Faire appliquer les règlements et politiques en matière d’hygiène et de salubrité; Responsabiliser les employés face aux critères de qualité et aux suivis de non-conformité; Participer à la formation et l’encadrement nécessaires aux employés sur les Bonnes Pratiques de Fabrication et les contrôles des points critiques, ainsi qu’aux autres points de contrôle; Exécuter les tournées de surveillance et audits internes et faire les suivis sur les non-conformités relevées; Participer aux modifications de documents et de procédures, en assurer la formation; Effectuer l’inspectionà la réception des matières premières et procéder à l’analyse des matières premières Procéder à l’inspection qualité des produits finis; Diplôme d'études de 2à 3 ans dans un domaine relié à l'agriculture, à la biologie, en gestion, en logistique ou en distribution est exigé. Minimum de 9 mois d'expérience en tant que technicien de laboratoire controle qualité dans le domaine de la production alimentaire et/ou de l'agriculture. Être en emsure de travailler en équipe(supervision, autonomie)

📌 Technicien De Laboratoire Qualité Contrôle H/F (Plessisville)
🏢 Citadelle, coopérative de producteurs de sirop d'érable
📍 Plessisville