Job Description Relevant du directeur gnral, le ou la grant(e) du matin est responsable du bon droulement des oprations pendant les quarts de jour.

Vous dirigerez l''quipe de salle, veillerez offrir une exprience client exceptionnelle et vous assurerez que les normes d''O&B; sont respectes chaque service.

Reporting to the General Manager, the Morning Manager oversees daytime operations.

You''ll lead the front-of-house team, deliver an exceptional guest experience, and make sure O&B; standards are met on every shift.

Au quotidien: Grer la salle pendant le service : accueil, service des plats et changes avec les clients tablir de bonnes relations avec les clients, rpondre leurs proccupations et rgler les problmes sur-le-champ Ouvrir et fermer le restaurant titre de dtenteur(-trice) des cls Veiller ce que les listes de vrification d''ouverture et de fermeture soient remplies Organiser les sections et le plan de salle pour chaque quart de travail Diriger, motiver et encadrer l''quipe de salle en donnant l''exemple d''un service exceptionnel Assurer la formation et l''orientation des nouveaux employs Lire le registre quotidien et le tenir jour Assurer une bonne communication avec le directeur gnral et l''quipe de gestion, et transmettre toute information importante Effectuer les procdures comptables quotidiennes et les fermetures de caisse Participer aux runions de gestion et animer les rencontres d''avant-service Faire respecter les normes d''O&B; en matire de qualit et de prsentation des aliments et des boissons, de propret, de sant et de scurit Accomplir toute autre tche connexe la demande de la direction The day to day: Manage the floor during service: the door, food running and connecting with guests Build relationships with guests, respond to their concerns and resolve issues on the spot Open and close the restaurant as a key holder Ensure opening and closing checklists are completed Organize sections and the floor plan for each shift Lead,



motivate and coach the front-of-house team, setting the tone for great service Lead new hire training and orientation Read the daily logbook and keep it up to date Keep the General Manager and management team informed and pass on any important information Handle daily accounting and cash-out procedures Take part in manager meetings and lead pre-shift briefings Uphold O&B;''s standards for food and beverage quality, presentation, cleanliness, and health and safety Perform any other duties as assigned Qualifications Au moins 2 ans d''exprience en gestion ou en supervision dans un restaurant service complet Une solide connaissance des aliments, des vins et du service des boissons D''excellentes aptitudes en leadership, en communication, en rsolution de problmes et en gestion des conflits Une attitude calme et positive dans un environnement au rythme rapide Disponibilit de 8 h 17 h, 5 jours par semaine; la disponibilit les fins de semaine est un atout Le bilinguisme (franais et anglais) est un atout tre lgalement autoris(e) travailler au Canada At least 2 years of management or supervisory experience in a full-service restaurant Strong knowledge of food, wine and beverage service Excellent leadership, communication, problem-solving and conflict-resolution skills A calm, positive attitude in a fast-paced setting Availability from 8 a.m. to 5 p.m., 5 days a week; weekend availability is an asset Bilingualism (French and English) is an asset Legally eligible to work in Canada Additional Information Engagement d''Oliver & Bonacini en matire de diversit Chez Oliver & Bonacini Hospitalit, nous nous engageons traiter chaque employ avec dignit et respect.

Nous nous efforons d''agir de faon juste et quitable, et de crer des milieux de travail o chacun peut donner le meilleur de lui-mme.

Oliver & Bonacini''s Diversity Commitment At Oliver & Bonacini Hospitality, we are committed to treating every employee with dignity and respect.

We strive to be fair and just, and to create work environments where everyone can be at their best.

📌 Gestionnaire du matin – Bar George (Montreal)
🏢 Bar George
📍 Montreal