La Bête Steak-house est une entreprise jeune et dynamique avec plusieurs possibilités davancement. Une cuisine a la fine pointe de la technologie qui travail les meilleur produit disponible sur le marché. Nous cherchons des candidats motivés, fiables et qui ont le sens de linitiative tout en ayant une éthique de travail disciplinéeLe chef de partie garde-manger doit veiller à la bonne marche des opérations de son poste, s’assurer de la qualité des produits et de la propreté des lieux. De plus, il doit exercer toutes autres tâches connexes qui lui sont assignées dans le cadre de ses fonctions.Servir les assiettes selon les normes et les standards établisApporter un support au autre cuisinier de la brigade pour assurer le bon déroulement des opérations.Regrouper et cuisiner tous les aliments nécessaires pour le service en quantité suffisante.Réaliser toute la préparation dentrée froide,



chaude et garniture qui accompagne ceux-ci.Pendant le service effectuer le montage des assiettes en supervisant le reste de brigade du garde-manger.Salaire et avantages compétitifs ( pourboire )Un Dep en cuisine ou expérience équivalenteUn minimum de 2 a 4 ans d’expérience pertinente en cuisine haut de gammeÊtre minutieux et passionné de cuisineBonne rapidité d’exécution et une tolérance au stressCapacité à gérer un bon volume de client.Avoir du leadership et être apte à travailler sous pressionÊtre un bon communicateurSens de l’initiative et responsableTravailler en équipeRespecter les normes et standards établies par l’établissement ainsi que les règles dhygiène et de salubrité.

📌 chef de partie garde-manger (Quebec City)
🏢 La Bête Bar-Steakhouse
📍 Quebec City