Bonjour à toi, futur acteur de notre équipe !
Tu es un(e) cuisinier(ère) multitâche et rigoureux ?
Un(e) cuisinier(ère) créatif(ve) et organisé(e) qui a le souci du travail bien fait ?
Tu sais gérer un inventaire et planifier des menus variés?
Un poste de cuisinier(ère) à temps plein de jour est disponible pour toi dans le Groupe Thomassin!
Nous recherchons activement
un(e) cuisinier(ère)
soucieux(se) des détails à l’aise à côtoyer une clientèle semi-autonome atteint de trouble cognitif ou santé mental. Voici une belle opportunité pour des cuisiniers(ères) d’expérience ou de jeunes cuisiniers(ères) en quête d’en acquérir pour rejoindre une entreprise familiale qui a à cœur le bien-être des gens!
En acceptant un emploi de cuisinier dans le Groupe Thomassin, voici ce qui t’attend :
Préparer 2 repas par jours et desserts pour l’ensemble des résidents et des employés;
Participer à l’élaboration des menus
Contribuer aux services des repas en collaboration avec les préposés aux bénéficiaires;
Prendre en considération les particularités alimentaires des résidents (textures, allergies, etc);
Effectuer la rotation des aliments pour éviter les pertes;
Respecter les mesures d’hygiène prescrit par la MAPAQ;
Veiller à la propreté des lieux;
Effectuer les commandes auprès des différents fournisseurs;




Toutes autres tâches connexes relatives au poste;
En échange, nous t’offrons :
Les repas à chacun de tes quarts de travail;
Un milieu de vie sain et convivial;
Des gestionnaires présents et à lécoute;
Un environnement de travail sécuritaire;
Salaire compétitif avec le marché;
3 jours de congé par semaine.
Compétences générales
Formation MAPAQ – un atout;
Formation en cuisine – un atout;
Expérience en résidence ou milieu hospitalier – un atout;
À l’aise à effectuer des quarts de 10h;
Disponible une fin de semaine sur deux.
Intéressé(e) ? Envoie-nous vite ta candidature, au plaisir de te rencontrer !
Techniques culinaires :
Maîtrise de la cuisine de collectivité et des grands volumes.
Adaptation des régimes :
Connaissance des menus thérapeutiques et des textures modifiées (tendres, hachées).
Sécurité alimentaire :
Application rigoureuse des normes dhygiène et de salubrité (ex. MAPAQ).
Gestion des stocks :
Suivi des inventaires, rotation des produits (FIFO) et réduction du gaspillage.
Organisation :
Respect strict des horaires de service et des cycles de menus préétablis.
Travail déquipe :
Communication efficace avec le personnel soignant pour le suivi nutritionnel des résidents.
Empathie :
Bienveillance et écoute des besoins spécifiques ou des préférences des aînés.


📌 Cuisinier (Quebec City)
🏢 Confidentiel
📍 Quebec City