Rejoignez Gray Collection comme Chef de Partie, où vous aiderez à préparer des plats délicieux dans une ambiance d'hôtellerie authentique et conviviale. Exploitez votre passion pour la cuisine japonaise tout en travaillant sous pression.

Dans ce rôle de Chef de Partie, vous collaborerez étroitement avec le chef en exécutant diverses tâches, notamment la mise en place et la préparation des plats. Vous avez pour mission d'assurer la propreté des espaces de travail tout en respectant les recettes et les normes d'hygiène.

Key Responsibilities:
• Préparer les ingrédients pour le service
• Mettre en place le poste de travail
• Cuire et assaisonner les plats selon les recettes
• Monter les assiettes avec soin
• Entretenir les espaces de cuisine

Requirements:
• DEP en cuisine ou formation pertinente
• Deux années d'expérience en cuisine
• Expérience en hôtellerie, un atout
• Minutie et sens de l'organisation
• Bonnes compétences en communication

Apportez votre expertise culinaire à Gray Collection et transformez les repas en expériences mémorables.
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📌 Chef de Partie Cuisinier Sushi (Quebec City)
🏢 Gray Collection
📍 Quebec City