Bonjour à toi, futur acteur de notre équipe !Tu es un(e) cuisinier(ère) multitâche et rigoureux ?
Un(e) cuisinier(ère) créatif(ve) et organisé(e) qui a le souci du travail bien fait ?
Tu sais gérer un inventaire et planifier des menus variés?Un poste de cuisinier(ère) à temps plein de jour est disponible pour toi dans le Groupe Thomassin!Nous recherchons activementun(e) cuisinier(ère)soucieux(se) des détails à l’aise à côtoyer une clientèle semi-autonome atteint de trouble cognitif ou santé mental. Voici une belle opportunité pour des cuisiniers(ères) d’expérience ou de jeunes cuisiniers(ères) en quête d’en acquérir pour rejoindre une entreprise familiale qui a à cœur le bien-être des gens!En acceptant un emploi de cuisinier dans le Groupe Thomassin, voici ce qui t’attend :Préparer 2 repas par jours et desserts pour l’ensemble des résidents et des employés;Participer à l’élaboration des menusContribuer aux services des repas en collaboration avec les préposés aux bénéficiaires;Prendre en considération les particularités alimentaires des résidents (textures, allergies,



etc);Effectuer la rotation des aliments pour éviter les pertes;Respecter les mesures d’hygiène prescrit par la MAPAQ;Veiller à la propreté des lieux;Effectuer les commandes auprès des différents fournisseurs;Toutes autres tâches connexes relatives au poste;En échange, nous t’offrons :Les repas à chacun de tes quarts de travail;Un milieu de vie sain et convivial;Des gestionnaires présents et à lécoute;Un environnement de travail sécuritaire;Salaire compétitif avec le marché;3 jours de congé par semaine.Compétences généralesFormation MAPAQ – un atout;Formation en cuisine – un atout;Expérience en résidence ou milieu hospitalier – un atout;À l’aise à effectuer des quarts de 10h;Disponible une fin de semaine sur deux.Intéressé(e) ? Envoie-nous vite ta candidature, au plaisir de te rencontrer !Techniques culinaires :Maîtrise de la cuisine de collectivité et des grands volumes.Adaptation des régimes :Connaissance des menus thérapeutiques et des textures modifiées (tendres, hachées).Sécurité alimentaire :Application rigoureuse des normes dhygiène et de salubrité (ex. MAPAQ).Gestion des stocks :Suivi des inventaires, rotation des produits (FIFO) et réduction du gaspillage.Organisation :Respect strict des horaires de service et des cycles de menus préétablis.Travail déquipe :Communication efficace avec le personnel soignant pour le suivi nutritionnel des résidents.Empathie :Bienveillance et écoute des besoins spécifiques ou des préférences des aînés.

📌 Cuisinier (Quebec City)
🏢 Confidentiel
📍 Quebec City