Description de l''entreprise L''aventure commence en 1947 lorsque la famille Benny reoit environ 1 500 coqs.

Les huit frres Benny dveloppent alors une entreprise d''levage de volailles dans la rgion de Joliette.

En 1959 , ils fondent Benny et Frres Lte .

La mme anne, le plus jeune frre, Gilles Benny, met au point un four rotatif permettant une cuisson lente du poulet, une technique qui fera la renomme de la famille.

En 1960 , les frres ouvrent leur premire rtisserie Joliette.

Le succs est rapide et plusieurs restaurants sont crs sous diffrentes bannires partout au Qubec.

La marque Au Coq apparat en 1965 avec une premire succursale Verdun, puis poursuit son expansion dans la rgion de Montral.

Au fil des dcennies, diffrentes branches de la famille exploitent des rtisseries sous plusieurs noms: Benny, Au Coq, Ti-Coq, Coq Rti et d''autres.

La deuxime puis la troisime gnration prennent progressivement la relve.

En 2006 , une partie de la famille regroupe plusieurs de ses restaurants sous la bannire Benny & Co. afin d''unifier l''image de marque.

De leur ct, les enseignes Rtisseries Benny et Au Coq ont continu leur propre dveloppement avant de se runir plus tard sous une mme organisation, prservant ainsi une tradition qubcoise vieille de plus de 60 ans.

Fait intressant : plusieurs discussions publiques indiquent qu''au fil du temps, diffrentes branches de la famille Benny ont suivi des chemins d''affaires distincts, ce qui explique pourquoi on retrouve aujourd''hui des noms comme Benny, Benny & Co. et Au Coq.





C''est donc avant tout une grande histoire familiale qubcoise qui a marqu l''industrie du poulet rti au Qubec depuis les annes 1940.

Description de loffre demploi A titre de grant, vous devez vous assurer de l atteinte des objectifs de l entreprise niveau des budgets, des oprations et de la gestion des ressources humaines.

Seconde par vos assistant gerants.vous avez a former et diriger une quipe de manire efficace et dynamique afin d offrir des produits et services de toute premire qualit tout en fidlisant la clientle.

Vous contrlez toutes les activits de la cuisine et devez voir au respect des normes de qualit, prsentation, hygine, salubrit ,sant et scurit. vous vous assurez galement de maintenir un service au comptoir et a la livraison rapide et personnalis.

Votre poste exige un contrle trs serr de la propret et de l entretien des quipements, de la rtisserie ainsi que de la flotte de vhicules de livraison.

Quelques fonctions administratives feront aussi partie de vos taches: achats, inventaires quotidiens et mensuels, prvisions budgtaires, horaires de travail documents relatifs aux paies etc. doit tre autorise a travailler au canada Qualifications professionnelles

Cette offre d''emploi est soumise une qualification professionnelle reconnue en dehors du rseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance un ordre ou une association professionnelle, etc.)Langues Franais parl et crit - Faible Formations Diplme dtudes secondaires (DES) Exprience1 6 mois

Comptences Assiduit et ponctualit Capacit travailler sous pression Leadership

📌 Gérant/gérante de restauration rapide (Carignan)
🏢 9552-2629 Quebec
📍 Carignan