CHEF D’ÉQUIPE CUISINE – IL TEATRO QUÉBEC

LEADERSHIP TERRAIN | CUISINE SOIGNÉE | 23 $/H ET + Tu as plusieurs années d’expérience derrière les fourneaux et tu es souvent celui vers qui l’équipe se tourne lorsque le service s’intensifie?

Il Teatro Québec recherche un Chef d’équipe cuisine expérimenté pour prendre les devants sur le terrain, soutenir la brigade et contribuer à maintenir des standards élevés, service après service.

Un poste pour quelqu’un qui veut prendre davantage de responsabilités sans quitter l’action.

CE QU’ON T’OFFRE

- Salaire à partir de 23 $/h et plus, selon l’expérience
- Poste permanent à temps plein
- Assurances collectives
- Avantages repas
- Environnement de travail structuré et professionnel
- Brigade passionnée et expérimentée
- Possibilités d’évolution au sein du Groupe Grandio

TON RÔLE

En tant que Chef d’équipe cuisine, tu seras une référence pour la brigade et participeras activement aux opérations. Tu auras notamment à :

- Coordonner la brigade et les priorités pendant les services;
- Participer activement à la mise en place et à l’exécution des plats;
- Veiller à la qualité, à la présentation et à la constance des assiettes;
- Soutenir et mobiliser l’équipe lorsque le rythme s’accélère;




- Assurer une communication efficace entre les différents postes;
- Maintenir une cuisine organisée, efficace et prête pour le service;
- Veiller au respect des recettes, standards et procédures;
- Faire respecter les normes d’hygiène et de salubrité.

CE QU’ON RECHERCHE

- Minimum 5 ans d’expérience en cuisine professionnelle
- Expérience en supervision ou comme chef d’équipe, un atout
- Solide maîtrise des opérations en cuisine
- Leadership naturel et approche terrain
- Capacité à performer et à garder le contrôle dans les périodes de fort achalandage
- Rigueur, rapidité et excellent sens de l’organisation
- Esprit d’équipe et attitude professionnelle
- Disponibilité variable de jour, de soir et de fin de semaine

PRÊT POUR LA PROCHAINE ÉTAPE?

Si tu as acquis une solide expérience en cuisine et que tu souhaites maintenant prendre plus de responsabilités, transmettre ton savoir-faire et faire évoluer une brigade, on veut te rencontrer. Joins-toi à Il Teatro Québec et viens prendre ta place comme Chef d’équipe cuisine.

Le masculin est utilisé dans cette offre afin d’alléger le texte, et ce, sans aucune discrimination.

📌 Chef d'équipe cuisine - Il Teatro Québec (Quebec City)
🏢 Groupe Grandio
📍 Quebec City