Le Chalet Sucré, boulangerie-pâtisserie en croissance, cherche un ou une pâtissier(ère) pour son équipe de production au fournil de Roberval, au

Lac-Saint-Jean.

TES TÂCHES

- Produire la gamme pâtisserie : choux (vanille, praliné, pistache),

éclairs, macarons, tartes (citron meringuée, pécan, fruits), cadre chocolat, opéra
- Produire les pâtisseries de comptoir : financiers, cakes, muffins,

cookies, beignets
- Participer à la viennoiserie selon les besoins
- Suivre la feuille de production quotidienne et respecter les quantités
- Appliquer les normes d'hygiène et de salubrité (MAPAQ)
- Proposer des idées pour les nouveautés et les produits de saison

TON PROFIL
- Formation en pâtisserie : CAP, BP, BTM, DEP ou équivalent

- Expérience en pâtisserie
- Maîtrise des bases françaises : pâte à choux, pâtes sucrées et sablées,

crèmes, glaçages, macarons, entremets
- Autonome, rigoureux ou rigoureuse, et à l'aise pour travailler de nuit
- Autorisation de travailler au Canada valide

CE QU'ON OFFRE




- Temps plein, horaire de nuit
- Un salaire qui monte avec l'ancienneté : 18,50 $ l'heure la première

année, 19 $ la deuxième, 20 $ la troisième, 21 $ la quatrième, puis une augmentation chaque année jusqu'à 25 $ après sept ans
- Partage des pourboires de l'équipe avec la cuisine
- Une prime de fin d'année qui augmente avec le chiffre d'affaires
- Une petite équipe où ton travail se voit, dans une entreprise en pleine

croissance
- La vie au Lac-Saint-Jean : la nature, le lac, et un coût de la vie qui

laisse respirer

POUR POSTULER

Envoie ton CV, et quelques photos de tes réalisations si tu en as, à [email protected].

Rémunération : à partir de 18,50$ par heure

Heures prévues : 40.0 par semaine

Avantages

- Congés payés
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

Lieu du poste : En présentiel

📌 Pâtissier(ère) boulanger(ère)
🏢 Le Chalet Sucré
📍 Roberval