- Assister le chef dans la gestion complète de la cuisine

- Remplacer le chef en cas d'absence

- Superviser et motiver l'équipe en place pendant le service

- Participer à l'élaboration et au renouvellement des menus

- Assurer le respect des standards de qualité, de présentation et de portions

- Gérer les commandes, les inventaires et le contrôle des coûts

- Veiller au respect strict des normes et des règles d'hygiène

- Former et encadrer les cuisiniers

- Collaborer à l'optimisation des procédures et recettes

Profil recherché

- Diplôme en cuisine professionnelle ou équivalent reconnu

- Minimum 4 ans d'expérience en cuisine professionnelle dont 1 ans en gestion

- Solides compétences en leadership et en gestion d'équipe

- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique

- Sens aigu de l'organisation, de la rigueur et du détail

- Maîtrise du français





Ce que nous offrons

- Salaire compétitif selon l'expérience

- Pourboires

- Rabais employés

- Stationnement

- Repas fournis pendant les quarts de travail

- Milieu de travail stimulant et cuisine bien équipée

- Opportunités de développement professionnel et de formation continue

Rémunération : à partir de 27,00$ par heure

Avantages

- Aide au Transport Quotidien

- Congés payés

- Événements d'Entreprise

- Heures d'arrivée et de départ flexibles

- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

- Réductions Tarifaires

- Stationnement sur place

- Tenue Décontractée

Expérience

- Cuisine: 3 ans (Obligatoire)

Langue

- Français (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

📌 Sous-chef de cuisine (Quebec City)
🏢 Aloha Sunset
📍 Quebec City