Bonjour à toi, futur acteur de notre équipe ! Tu es un(e) cuisinier(ère) multitâche et rigoureux ? Un(e) cuisinier(ère) créatif(ve) et organisé(e) qui a le souci du travail bien fait ? Tu sais gérer un inventaire et planifier des menus variés? Un poste de cuisinier(ère) à temps plein de jour est disponible pour toi dans le Groupe Thomassin! Nous recherchons activement un(e) cuisinier(ère) soucieux(se) des détails à l’aise à côtoyer une clientèle semi-autonome atteint de trouble cognitif ou santé mental. Voici une belle opportunité pour des cuisiniers(ères) d’expérience ou de jeunes cuisiniers(ères) en quête d’en acquérir pour rejoindre une entreprise familiale qui a à cœur le bien-être des gens! En acceptant un emploi de cuisinier dans le Groupe Thomassin, voici ce qui t’attend : Préparer 2 repas par jours et desserts pour l’ensemble des résidents et des employés; Participer à l’élaboration des menus Contribuer aux services des repas en collaboration avec les préposés aux bénéficiaires; Prendre en considération les particularités alimentaires des résidents (textures, allergies,



etc); Effectuer la rotation des aliments pour éviter les pertes; Respecter les mesures d’hygiène prescrit par la MAPAQ; Veiller à la propreté des lieux; Effectuer les commandes auprès des différents fournisseurs; Toutes autres tâches connexes relatives au poste; En échange, nous t’offrons : Les repas à chacun de tes quarts de travail; Un milieu de vie sain et convivial; Des gestionnaires présents et à l'écoute; Un environnement de travail sécuritaire; Salaire compétitif avec le marché; 3 jours de congé par semaine. Compétences générales Formation MAPAQ – un atout; Formation en cuisine – un atout; Expérience en résidence ou milieu hospitalier – un atout; À l’aise à effectuer des quarts de 10h; Disponible une fin de semaine sur deux. Intéressé(e) ? Envoie-nous vite ta candidature, au plaisir de te rencontrer ! Techniques culinaires : Maîtrise de la cuisine de collectivité et des grands volumes. Adaptation des régimes : Connaissance des menus thérapeutiques et des textures modifiées (tendres, hachées). Sécurité alimentaire : Application rigoureuse des normes d'hygiène et de salubrité (ex. MAPAQ). Gestion des stocks : Suivi des inventaires, rotation des produits (FIFO) et réduction du gaspillage. Organisation : Respect strict des horaires de service et des cycles de menus préétablis. Travail d'équipe : Communication efficace avec le personnel soignant pour le suivi nutritionnel des résidents. Empathie : Bienveillance et écoute des besoins spécifiques ou des préférences des aînés.

📌 Cuisinier (Quebec City)
🏢 Confidentiel
📍 Quebec City