SOMMAIRE DU RÔLE

La personne qui occupe le rôle de sous-chef joue un rôle clé dans l’expérience gastronomique de nos clients. Par son souci du détail et son grand professionnalisme, la personne qui occupe le rôle de sous-chef s’assure que ce qui est livré aux clients respectent l’image de qualité du Kinipi. Le sous-chef sera principalement affecté dans la cuisine de production.

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS (NON LIMITATIVES)

- Agir comme soutien au chef de cuisine en jouant un rôle de gestion
- Superviser la préparation et la cuisson des divers plats
- Participer à la création de nouveaux plats
- Effectuer la préparation et la cuisson des aliments selon les recettes et les menus
- Faire le montage des assiettes selon les standards établis par le Kinipi
- Participer aux autres activités de la cuisine (ex : la plonge et l’emballage des aliments)
- Participer activement à ce que l’environnement de travail respecte les normes d’hygiène et de salubrité en vigueur

NOUS CHERCHONS UNE PERSONNE QUI :





- Détenir une expérience d’au moins 3 an en restauration;
- Place la collaboration et le travail d’équipe au cœur de ses priorités & de ses actions;
- Fait preuve de positivisme, de dynamisme et d’optimisme et qui aime travailler dans un milieu en pleine effervescence.

TRAVAILLER AU KINIPI SPA NORDIQUE & HÉBERGEMENT C’EST :

- Un environnement de travail porteur de sens
- Un milieu collaboratif où la confiance est prônée
- Un lieu de travail sain où un dialogue ouvert et bienveillant est encouragé
- Une foule d’avantages employés afin de mettre en pratique ou entretenir votre zénitude
- Des rabais vous donnant accès à de la gastronomie

Rémunération : 20,00$ à 25,00$ par heure

Heures prévues : de 30.0 à 40.0 par semaine

Avantages :

- Assurance Maladie Complémentaire
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires

Lieu du poste : En présentiel

📌 Sous-chef de cuisine (Trois-Rivières)
🏢 KiNipi spa nordique et hébergement
📍 Trois-Rivières