Description de l''entreprise Htelier (Hbergement, restauration et banquets.) Description de loffre demploi MATRE/MAITRESSMATRESSE DHTEL PROPOS DE LENTREPRISE Les Htels JARO, entreprise 100 % qubcoise, exploitent 7 tablissements totalisant plus de 1 200 chambres et suites Qubec.

Avec prs de 650 employs actifs dans nos htels, restaurants, bars et centre damusement, nous sommes la plus grande force htelire de la rgion de la Capitale-Nationale.

Travailler chez JARO, cest intgrer une quipe dynamique dans un milieu chaleureux et professionnel, o les opportunits de carrire et davancement sont bien relles. SOMMAIRE DU POSTE Sous la supervision de la direction de la restauration, le ou la matre dhtel est responsable du bon droulement des oprations au restaurant.

Il veille la qualit du service et des produits, laccueil des clients et leur satisfaction globale.

Il collabore activement avec lquipe et intervient dans divers aspects de la gestion quotidienne du service. RESPONSABILITS PRINCIPALES Planifier les besoins en personnel pour les vnements et le service ; Grer les oprations de la salle et superviser lquipe de service ; Accueillir les clients et sassurer de leur satisfaction ; Assurer le respect des standards de qualit et dexcellence ; Intervenir dans la gestion des plaintes, au besoin ; Aider le personnel de service lorsque requis ; Rdiger les plans de salle et assigner les sections ; Rpartir les tches et distribuer les pourboires ; Balancer les rapports, les inventaires (5 7)



et les rfrigrateurs ; Grer le contrle des bouteilles et des mnages de fin de quart ; Superviser les horaires et le temps travaill par le personnel ; Assurer le contrle des cots de main-duvre ; Participer lorganisation des promotions. PROFIL RECHERCH Diplme en gestion htelire ou formation quivalente ; Minimum 1 an dexprience en service en restauration ; Anglais fonctionnel (pour communiquer avec la clientle anglophone et internationale) ; Cours dnologie : un atout ; Solide connaissance des cocktails, vins, liqueurs et spiritueux ; Matrise des outils informatiques de gestion (Vloce, Libro). APTITUDES Leadership naturel et entregent ; Excellentes comptences en communication ; Sens du service client dvelopp ; Capacit travailler en quipe et sous pression ; Sens critique, diplomatie et rigueur. AVANTAGES OFFERTS Salaire concurrentiel ; Assurances collectives ; Horaire versatile et conciliation travail/tudes/famille ; Tarifs prfrentiels sur lhbergement (employs, famille et amis) ; Programme de rfrencement ; Stationnement gratuit Formation interne ; Possibilit davancement ; Rabais RTC Abonne-Bus (35 %) ; Reconnaissance des annes de service (Gala annuel et rcompenses).

Langues Franais parl et crit - lev Formations Diplme d''tudes professionnelles (DEP), Alimentation et tourisme - Cuisine Exprience2 3 ans

Travailleuses et travailleurs expriments

Cette offre d''emploi provient d''un employeur dispos embaucher des travailleurs expriments.

Pour plus d''information: Travailleurs expriments sur le march du travail | Gouvernement du Qubec (quebec.ca)

📌 Maître d''hôtel/maîtresse d''hôtel (Quebec City)
🏢 3089-3242 QUEBEC
📍 Quebec City