Description du poste cuisinier/ère

Charcuterie Balkani

Salaire en fonction des résultats et de la productivité, à partir de 19$/h

Temps plein, horaire adaptable de jour uniquement, horaire à discuter

Charge de travail plus importante en période des fêtes (Noël, Pâques) horaire en conséquence.

RÔLE ET RESPONSABILITÉS GÉNÉRALES:

- Préparer les menus d’inspirations européenne déjà établis.
- Organiser la production en fonction de la demande
- Participer au développement de nouveaux produits
- Gérer l'emplois du temps d'un aide-cuisinier Service Alimentaire
- Effectuer la planification et la préparation des menus de la semaine
- Nettoyer les équipements et la cuisine
- S'assurer d'optimiser l'utilisation des denrées dans le respect des standards de qualité, pour limité les pertes.
- Utiliser les produits et équipements conformément aux règles et normes de sécurité, de qualité, d'hygiène et de salubrité en vigueur
- Gérer les inventaires de marchandises nécessaires à la production en cuisine. (matières premières et emballages)
- Effectuer un suivi du roulement des des ventes
- Effectuer toutes autres tâches connexes

EXPÉRIENCE et compétence:

- Autonomie
- Avoir de l’initiative
- Être efficace dans les tâches à accomplir




- Avoir fait la formation de la MAPAQ (ou vouloir la faire)
- Connaissance ou curiosité des cultures culinaires européennes de l’est.
- Expérience en service à la clientèle.
- Être capable d’organiser efficacement son temps et de gérer les priorités
- Ouvert d'esprit
- Parler anglais est un atout

LES AVANTAGES:

- Uniforme fourni si désiré
- Rabais sur tout les produits
- Stationnement gratuit
- Horaire de jour uniquement et flexible en fonction de votre réalité familliale
- Petite équipe (approche humaine de gestion)
- Café, thé et tisane gratuit
- Défis stimulants, à la hauteur de vos ambitions!
- Opportunité de carrière (nous somme ouvert à tous projets)

STATUT D'EMPLOI:

Permanent: temps plein

Type d'emploi : Temps Plein, Permanent

Salaire : à partir de 19.00$ par heure selon l'autonomie de l'employé.

Rémunération : 19,00$ à 25,00$ par heure

Avantages

- Heures d'arrivée et de départ flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place
- Tenue Décontractée

Expérience:
- Restauration: 1 an (Souhaité)
- Préparation culinaires: 1 an (Souhaité)

Permis/certificat:
- permis d'hygiène et de salubrité (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel

📌 cuisinier(ère)/patissier(ère)
🏢 saucisses et saucissons
📍 Longueuil