RESPONSABILITÉS: Sous la supervision du·de la responsable de service et du·de la chef, le·la suiteur* a comme principale responsabilité d’assurer le bon roulement et la bonne communication entre la cuisine et la salle. Annoncer les bons de commandes à la passe au chef et sa brigade; Assurer la constance des plats au niveau visuel et de la chaleur avant l’envoi en salle; Assurer àiel seul·e toute communication entre la salle à manger et la cuisine; Veiller àfaire respecter les standards imposés sur la presentation et qualité des plats sortants de la cuisine et être juge de ce qui se rend en salle; Gérer le temps et la cadence necessaire au bon déroulement du service pour chaque table; Posséder une connaissance accrue des produits afin d’assurer un service rapide et précis lors de l’inspection visuelle des plats; Nettoyer les assiettes avant l'envoie aux tables; Travailler en collaboration avec l’équipe de cuisine et de salle afin d’assurer un service efficace et adéquat pour les client·es. QUALIFICATIONS: Un minimum de deux (2) années d’expérience dans le même poste ou un poste similaire; Formationen service de la restauration ou en cuisine, un atout; Expérience dans un environnement à haut volume; Sens développé de la gestion du stress et des priorités; Leadership; Autonomieet sens de l’initiative; Être disponible sur un horaire de soir et les fins de semaine. Excellentes aptitudes en communication, en français et en anglais, tant à l'oral qu'à l'écrit. #J-18808-Ljbffr

📌 Suiteur.Euse - Restaurant Benjamin (Montreal)
🏢 Spa William Gray
📍 Montreal