Devenez Gestionnaire Culinaires au Relais et dirigez les opérations de la cuisine tout en faisant vivre une expérience gastronomique exceptionnelle. Profitez des avantages de ce rôle de supervision dans un cadre enchanteur. Sous la direction du directeur de la restauration, vous aurez la responsabilité de planifier et d’organiser l’ensemble des activités de cuisine, y compris l’élaboration des menus et la formation des équipes.

Assurez la conformité aux normes de qualité et d'hygiène tout en optimisant l'efficacité des services du Bistro Jack Rabbit et de la restauration rapide. C'est l'occasion idéale d’allier passion et leadership. Key Responsibilities:

- Élaborer les menus selon les standards de qualité




- Superviser le fonctionnement quotidien de la cuisine
- Mettre en œuvre des pratiques écoresponsables
- Assurer la gestion des ressources humaines
- Vérifier régulièrement les normes d’hygiène Requirements:
- Diplôme en cuisine ou gestion hôtelière
- Expertise en gestion d’équipe dans la restauration
- Connaissance des règles de santé et sécurité
- Capacité à travailler efficacement sous pression
- Sens de l’organisation et autonomie Apportez votre passion pour la cuisine à un environnement valorisant au Relais.

📌 Gestionnaire Culinaires au Relais (Quebec City)
🏢 Skirelais
📍 Quebec City