Chef De Partie – Cuisine (Mont-Tremblant)

Chef De Partie – Cuisine (Mont-Tremblant)

26 Sep
|
9160-4835 Québec Inc ( La Petite Cachée)
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Mont-Tremblant

26 Sep

9160-4835 Québec Inc ( La Petite Cachée)

Mont-Tremblant

Salaire : 20,00 $ à 26,00 $ de l’heure (à négocier selon expérience)Type d’emploi : Durée fixe ou contrat, temps pleinLieu : 2681 Chemin du Village, Mont-Tremblant, QC J8E 1E9, CanadaPlusieurs postes disponiblesHeures supplémentairesResponsabilités : Préparer, cuire et dresser les plats de sa section selon les standards du restaurant. Effectuer la mise en place et organiser la station avant et pendant le service. Superviser et soutenir les cuisiniers et commis dans l’exécution des préparations. Contrôler la qualité des ingrédients, des cuissons et de la présentation des plats. Collaborer avec le chef et le sous-chef dans l’élaboration et l’ajustement des recettes. Veiller au respect des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire. Assurer la gestion des stocks de sa section et signaler les besoins en produits et fournitures. Communiquer tous changements à la carte au responsable de salle à manger. Qualités recherchées Fiabilité Esprit d’équipe Respect et professionnalisme Sens des responsabilités Autonomie et débrouillardise Endurance et persévérance Critères de candidature Expérience: Un atoutLangues : Aucune connaissance linguistique requiseAdmissibilité : Être citoyen canadien, résident permanent ou titulaire d’un permis de travail valide au Canada. Salaire :



20,00 $ à 26,00 $ de l’heure (à négocier selon expérience)Type d’emploi : Durée fixe ou contrat, temps pleinLieu : 2681 Chemin du Village, Mont-Tremblant, QC J8E 1E9, CanadaPlusieurs postes disponiblesHeures supplémentairesResponsabilités : Préparer, cuire et dresser les plats de sa section selon les standards du restaurant. Effectuer la mise en place et organiser la station avant et pendant le service. Superviser et soutenir les cuisiniers et commis dans l’exécution des préparations. Contrôler la qualité des ingrédients, des cuissons et de la présentation des plats. Collaborer avec le chef et le sous-chef dans l’élaboration et l’ajustement des recettes. Veiller au respect des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire. Assurer la gestion des stocks de sa section et signaler les besoins en produits et fournitures. Communiquer tous changements à la carte au responsable de salle à manger. Qualités recherchées Fiabilité Esprit d’équipe Respect et professionnalisme Sens des responsabilités Autonomie et débrouillardise Endurance et persévérance Critères de candidature Expérience: Un atoutLangues : Aucune connaissance linguistique requiseAdmissibilité : Être citoyen canadien, résident permanent ou titulaire d’un permis de travail valide au Canada. #J-18808-Ljbffr

📌 Chef De Partie – Cuisine (Mont-Tremblant)
🏢 9160-4835 Québec Inc ( La Petite Cachée)
📍 Mont-Tremblant

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