Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentairesTenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaireExpliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisinesEnseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'alimentsPréparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquetsSuperviser les cuisiniers et les employés des cuisinesPréparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spécialesConsulter les clients au sujet des mariages, des banquets et des réceptions spécialesDresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normesCuisine italienneWork Term: PermanentWork Language: EnglishEducation:Experience:Baccalauréatou experience équivalenteTraiteurEstimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentairesTenir des dossiers sur le coût des aliments,



la consommation et les ventes et tenir un inventaireExpliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisinesEnseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'alimentsPréparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquetsSuperviser les cuisiniers et les employés des cuisinesPréparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spécialesConsulter les clients au sujet des mariages, des banquets et des réceptions spécialesDresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normesGrecqueCuisine italienneOeufs et produits laitiersPoissons et fruits de merVolailles, viandes et gibierFonds, soupes et saucesLégumes, fruits, noix et champignonsMilieu où les activités se déroulent à un rythme rapideTravail sous pressionDebout pour une longue périodeQualités de chef (leadership)Quart de travail3 ans à moins de 5 ansHours: 30 à 40 heures par semaine

📌 Chef Spécialisé/Chef Spécialisée (Vaughan)
🏢 PARAMOUNT
📍 Vaughan