Fairmont Le Château Frontenac, hôtel emblématique à Québec, recherche un chef de partie expérimenté pour diriger et coordonner l’équipe en cuisine, en veillant à l’application des normes et au respect des objectifs opérationnels. Vous superviserez la mise en place, les plats du jour et les promotions, garantissant qualité et présentation, tout en maîtrisant les stocks et l’organisation des espaces froids.
Le poste exige un diplôme en cuisine et au moins 8 ans d’expérience, avec une aptitude à
📌 Chef de Partie Leader – Excellence Culinaire & Avantages (Winnipeg)
🏢 Fairmont Hotels u0026 Resorts
📍 Winnipeg
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