Intégrez l'équipe de Fairmont Le Château Montebello en tant que Chef Cuisinier et transformez chaque plat en une œuvre d'art culinaire. Rejoignez un environnement qui valorise la créativité et l'innovation.Ce rôle à temps plein requiert au moins cinq ans d'expérience en cuisine et un diplôme pertinent. En supervisant la cuisine, vous serez responsable de la création de menus tout en respectant les standards établis par le Chef Exécutif. Le développement du personnel et le contrôle de la qualité seront également au cœur de vos missions pour garantir un service de haut niveau.Key Responsibilities:Créer des menus en accord avec le Chef ExécutifGérer les horaires et promouvoir la formation continueSurveiller les normes de qualité et d'hygièneMaintenir la propreté et l'équipement de la cuisineInnover constamment pour améliorer les procédures culinairesRequirements:Minimum 5 ans d'expérience en cuisine professionnelleDiplôme en cuisine (DEP ou équivalent) requisReconnu comme formateur et leader pour l'équipeExcellentes compétences en communication en françaisBonne maîtrise des outils de gestion comme Word et ExcelEmbarquez pour une aventure culinaire enrichissante à Fairmont Le Château Montebello.

📌 Chef Cuisinier Au Fairmont Montebello (Papineau Regional County Municipality)
🏢 Fairmont Hotels and Resorts
📍 Papineau Regional County Municipality