CHEF D’ÉQUIPE CUISINE – NIJI SUSHI BAR BROSSARD

CUISINE JAPONAISE | LEADERSHIP TERRAIN | 54 000 $/ANNÉE Tu as de l’expérience en cuisine et tu es naturellement celui vers qui l’équipe se tourne quand le rythme s’accélère?

Niji Sushi Bar Brossard recherche un Chef d’équipe cuisine capable de prendre les devants, de soutenir la brigade et de contribuer à une exécution impeccable, même pendant les gros services.

Un rôle parfait pour quelqu’un qui aime autant cuisiner que mobiliser une équipe.

TON RÔLE

En collaboration avec l’équipe de gestion, tu seras une référence sur le terrain et participeras activement aux opérations de la cuisine. Tu auras notamment à :

- Coordonner la brigade et les priorités pendant les services;
- Participer activement à la préparation et à l’exécution des plats;
- Veiller à la qualité, à la présentation et à la constance des assiettes;
- Soutenir, encadrer et mobiliser les membres de l’équipe;
- Assurer une bonne communication entre les différents postes;
- Veiller au respect des recettes, standards et procédures de Niji Sushi;
- Maintenir une cuisine propre, organisée et efficace;
- Faire respecter les normes d’hygiène et de salubrité;




- Prendre les devants et soutenir les opérations en l’absence du gestionnaire.

CE QU’ON RECHERCHE

- Une bonne expérience en cuisine professionnelle (2 ans);
- Une expérience en supervision ou comme chef d’équipe, un atout significant;
- Un leadership positif et une approche terrain;
- Une bonne capacité à gérer les priorités et travailler sous pression;
- De l’organisation, de la rigueur et un bon esprit d’équipe;
- Une disponibilité de soir et de fin de semaine.

CE QU’ON T’OFFRE

- Salaire annuel de 54 000 $;
- Temps plein – environ 35 heures par semaine;
- Un environnement de travail dynamique et humain;
- Des possibilités d’avancement au sein du Groupe Grandio;
- Un programme d’aide aux employés;
- 30 % de rabais sur la nourriture pour toi et un invité;
- Une équipe passionnée et une cuisine où ton leadership fera réellement une différence.

Tu veux prendre plus de responsabilités tout en restant au cœur de l’action? Joins-toi à l’équipe de Niji Sushi Bar Brossard et viens mettre ton expérience et ton leadership à profit.

Le masculin est utilisé dans cette offre afin d’alléger le texte, et ce, sans aucune discrimination.

📌 Chef d'équipe cuisine - Niji Sushi Bar Brossard
🏢 Groupe Grandio
📍 Brossard