Directeur(trice) général(e) – restaurant haut de gamme – Vieux-MontréalNous sommes actuellement à la recherche d'un(e) Directeur(trice) général(e) pour prendre la direction d'un restaurant reconnu situé au cœur du Vieux-Montréal.Établi depuis plusieurs décennies, le restaurant accueille une clientèle locale et internationale dans un environnement emblématique du quartier. Ses activités combinent restauration à la carte, groupes, événements privés et banquets, créant une opération diversifiée et particulièrement dynamique.Nous recherchons avant tout un leader humain et mobilisateur, capable de fédérer une équipe de gestion expérimentée, d'accompagner ses gestionnaires dans leur développement et d'assurer une excellente collaboration entre les différentes équipes.Principales responsabilitésAssurer la direction générale et la performance quotidienne de l'établissementMobiliser, accompagner et développer l'équipe de gestionFavoriser une collaboration étroite entre les équipes de salle, de cuisine et d'événementielMaintenir des standards élevés en matière de service, d'expérience client et de qualité des opérationsSuperviser la planification financière et assurer le suivi des principaux indicateurs de performanceParticiper à la définition et à la mise en œuvre des orientations de l'établissementAssurer une gestion efficace des opérations durant les périodes de fort achalandageFavoriser l'engagement,



la satisfaction et le développement des équipesCollaborer étroitement avec les différentes fonctions de soutien de l'organisationAnticiper les besoins opérationnels et humains en fonction des périodes d'activitéMaintenir une présence terrain et assurer une communication fluide entre les différents départementsProfil recherchéExpérience comme Directeur(trice) général(e), Directeur(trice) des opérations ou dans une fonction de direction comparable en restaurationExpérience significative dans un environnement de restauration à fort volumeExpérience dans la gestion et le développement d'une équipe de gestionSolides connaissances des opérations de restauration et de la gestion financièreLeadership humain, mobilisateur et accessibleCapacité à accompagner, inspirer et faire grandir les gestionnairesExcellentes aptitudes de communication et de collaborationCapacité à naviguer efficacement entre les enjeux opérationnels, humains et financiersPolyvalence et capacité à gérer plusieurs priorités simultanémentUne expérience en restauration hôtelière ou dans un environnement combinant restauration et événementiel constitue un atoutBilinguisme français-anglais requisCitoyenneté canadienne ou résidence permanente requiseConditionsSalaire de base : 100 000 $ et plus,



selon l'expériencePrime de performance pouvant atteindre 15 %Quatre semaines de vacancesCinq journées flottantesAssurances collectives payées à 50 % par l'employeurContribution de l'employeur au REERStationnement fourniAvantages liés aux établissements du groupePoste permanent à temps pleinPourquoi considérer cette opportunité ?Prendre la direction d'un restaurant reconnu et établi depuis plusieurs décenniesÉvoluer dans l'un des quartiers les plus emblématiques de MontréalPiloter une opération combinant restauration à la carte, groupes et événementielÊtre entouré d'une équipe de gestion expérimentéeBénéficier du soutien de différentes fonctions corporativesOccuper un rôle où le leadership, le développement des gestionnaires et la qualité des opérations occupent une place centraleInformations importantesIl s'agit d'un poste permanent de direction à pourvoir dans le Vieux-Montréal. L'identité de l'établissement sera communiquée aux candidats retenus dans le cadre du processus de recrutement.Nous souscrivons au principe d'équité en matière d'emploi.L'emploi du masculin est utilisé sans discrimination et dans le seul but d'alléger le texte.Des outils technologiques, incluant des systèmes automatisés, peuvent être utilisés pour soutenir l'analyse des candidatures. Toutes les décisions finales sont prises par un recruteur.Les renseignements personnels recueillis dans le cadre du processus de recrutement seront traités de façon confidentielle, conformément aux obligations applicables en matière de protection des renseignements personnels.Seules les candidatures retenues seront contactées.

📌 Directeur(Trice) Général(E) – Restaurant Haut De Gamme – Vieux-Montréal
🏢 Fuze HR Solutions
📍 Montreal