Sommaire du poste

Le ou la gestionnaire de cuisine assure le bon fonctionnement des opérations quotidiennes de la cuisine. Cette personne encadre l’équipe, organise la production, contrôle les coûts et veille à ce que les plats servis respectent les standards de qualité de l’établissement.

Principales responsabilités

- Planifier le travail en cuisine et répartir les tâches selon les besoins du service.
- Former, accompagner et superviser les membres de l’équipe.
- Préparer les horaires et gérer les besoins en personnel.
- Veiller à la qualité, à la constance et à la présentation des plats.
- Gérer les commandes, les inventaires et les relations avec les fournisseurs.
- Suivre les coûts des aliments,



limiter les pertes et contribuer au respect du budget.
- S’assurer du respect des règles d’hygiène, de salubrité et de sécurité.
- Collaborer avec la direction et l’équipe de service pour résoudre rapidement les problèmes opérationnels.

Rémunération : 20,00$ à 27,00$ par heure Heures prévues : 40.0 par semaine

Avantages

- Heures d'arrivée et de départ flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place
- Tenue Décontractée

Lieu du poste : En présentiel

📌 Gestionnaire de cuisine (Blainville)
🏢 Notre Boeuf De Grace
📍 Blainville