Durée de l'emploi: Permanent

Langue de travail: Anglais ou Français

Education: Autre certificat ou diplôme d'une école de métiers

Expérience: 2 ans à moins de 3 ans

Tâches

Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines

Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines

Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments

Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets

Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines

Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales

Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité

Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes





Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

Certificat professionnel de cuisinier/cuisinière Genre de cuisine

Française Spécialités alimentaires

Volailles, viandes et gibier Questions de sélection

Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?

Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi?

Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi (français ou anglais)? Options de conditions d'emploi

Soir Options de conditions d'emploi

Horaire adaptable

Matin

Jour

Fin de semaine

Heures de travail: 40 heures par semaine

📌 sous-chef de cuisine (Mont-Tremblant)
🏢 Mercenaires Culinaires
📍 Mont-Tremblant