Crescendo Restauration

Saint-Nazaire - 44600

CDI

2450€ / month

Published the 9/7/2026

Notre ADN

Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence.

Une large gamme de produits frais et locaux cuisinés dans une ambiance cosy, authentique et chaleureuse.

Des opportunités d’évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière.

Les Missions Un poste passionnant alliant management d’équipe et travail des produits frais

Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant

Être garant de la cuisine et de la qualité de la prestation

Animer avec énergie et passion une équipe d’une dizaine de salariés

Participer à l’obtention des résultats de gestion du restaurant

Votre Profil Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d’acquérir de nouvelles compétences.





Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP

Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients

Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne

BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire

Les Comptoirs D’Alice, C’est Faire partie d’un Groupe aux valeurs humaines fortes

Type de contrat : CDI

Statut: Agent de maitrise

Salaire: 2450€ bruts par mois et primes potentielles

Avantages: avantage en nature repas

Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : avec une majorité d'horaires en continue (pas de coupure), 1 week-end par mois minimum garanti, RTT.

📌 ADJOINT DE DIRECTION RESTAURANT H/F (Winnipeg)
🏢 GROUPE CRESCENDO RESTAURATION
📍 Winnipeg