Assistant(e)-gérant(e) — Restaurant Red Tiger

Les restaurants Red Tiger sont à la recherche de leur prochaine super star pour compléter l’équipe de gestion.

Nous recherchons une personne dynamique, fiable, organisée et présente sur le plancher, capable de soutenir la direction dans les opérations quotidiennes tout en offrant une excellente expérience à notre clientèle.

Profil recherché

- Minimum 5 ans d’expérience en restauration
- Expérience obligatoire en service de bar et cocktails
- Expérience en gestion ou supervision d’équipe
- Excellente connaissance du service en salle
- Capacité à diriger, motiver et encadrer une équipe
- Leadership positif et bonne communication
- Sens de l’organisation et capacité à gérer les priorités
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et achalandé
- Excellente gestion du stress
- Autonomie, ponctualité et fiabilité
- Excellentes aptitudes en service à la clientèle
- Capacité à gérer les situations difficiles et les plaintes clients avec professionnalisme
- Bonne connaissance des standards d’hygiène et de salubrité
- Disponibilité de soir et de fin de semaine
- Français requis; anglais fonctionnel fortement souhaité

Responsabilités
- Superviser les opérations quotidiennes du restaurant
- Assurer le bon déroulement des services
- Être activement présent(e) sur le plancher pendant les périodes de pointe




- Superviser et soutenir l’équipe de salle et de bar
- Participer à la formation et à l’intégration des nouveaux employés
- Maintenir les standards de service et l’expérience client
- Effectuer les ouvertures et fermetures du restaurant
- Gérer les caisses, rapports de fin de soirée et procédures internes
- Participer à la gestion des horaires et des besoins en personnel
- Surveiller les inventaires et les besoins en alcool, vin, bière et fournitures
- Collaborer étroitement avec la cuisine et la direction
- S’assurer de la propreté et de la présentation générale du restaurant
- Participer à l’amélioration continue des opérations

Ce que nous recherchons surtout Une personne qui souhaite réellement s’impliquer dans le restaurant, prendre des responsabilités et évoluer avec l’entreprise.

Nous cherchons quelqu’un de terrain, capable de prendre les devants, de trouver des solutions et de garder une bonne énergie avec l’équipe, même pendant les gros services.

Une possibilité d’avancement est disponible pour une personne qui démontre du leadership, de la constance et une excellente compréhension des opérations.

Type d’emploi : Temps plein

Poste : Assistant(e)-gérant(e)

Expérience en restauration : 5 ans minimum

Expérience en gestion : requise

Expérience au bar : requise

Rémunération : 19,00$ à 21,00$ par heure

Lieu du poste : En présentiel

📌 Assistant(e) gérant(e)
🏢 Le Red Tiger
📍 Montreal