Work Term: Permanent

Work Language: French

Hours: 32 à 40 heures par semaine

Education:

Experience:

Études

Certificat ou diplôme ou experience équivalente Milieu de travail

Restaurant

Centre de villégiature

Hôtel, motel, centre de villégiature Catégories de chef

Sous-chef

Chef de partie Tâches

Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines

Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments

Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets

Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines

Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales

Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité

Commander des aliments et des fournitures de cuisine

Planifier et diriger les activités liées à la préparation et à la cuisson des aliments dans plusieurs restaurants

Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes

Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires

Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments Fonctions et activités des superviseurs

5 à 10 personnes Conditions de travail et capacités physiques

Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide

Travail sous pression

Physiquement exigeant

Souci du détail

Debout pour une longue période Qualités personnelles

Sens des responsabilités

Excellente communication orale

Esprit d'initiative

Sens de l'organisation

Fiable

Esprit d'équipe Questions de sélection

Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine? Options de conditions d'emploi

Soir Expérience

2 ans à moins de 3 ans Options de conditions d'emploi

Jour

Fin de semaine Avantages santé





Régime de soins dentaires

Prestations d'invalidité

Régime de soins de santé Avantages financiers

Selon la convention collective

Assurance de groupe

Assurance-vie Avantages à long terme

Assurance de soins de longue durée Autres avantages

Stationnement gratuit disponible

Commodités sur place

Possibilités de logement sur place

Transport en commun subventionné

Stationnement disponible

Assurance voyage Soutien pour les personnes handicapées

Offre des aménagements d'accessibilité physique (par exemple : rampes, ascenseurs, etc.) Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés

Aide à répondre aux besoins immédiats des nouveaux arrivants et/ou des réfugiés en matière d'établissement (par exemple : logement, transport, entreposage, service de garde, vêtements d'hiver, etc.)

Appuie l'intégration à la société et au marché du travail des nouveaux arrivants et/ou des réfugiés (par exemple : facilite l'accès à diverses ressources communautaires, à des cours de langue, à de la formation professionnelle, etc.) Soutien pour les jeunes

Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes Soutien pour les Autochtones

Développe et entretient des relations avec les communautés autochtones, les entreprises et les organisations appartenant à des Autochtones Soutien pour les travailleurs âgés

Applique des politiques d'embauche qui découragent la discrimination fondée sur l'âge

Offre des options de retraite progressive qui permettent aux travailleurs âgés de réduire progressivement leur charge de travail (par exemple : des heures de travail flexibles ou réduites, emploi à temps partiel, travail par projet ou saisonnier, etc.) Soutien pour les minorités visibles

Applique des politiques d'embauche qui découragent la discrimination envers les membres des minorités visibles (par exemple : anonymiser le processus de recrutement, etc.)

📌 chef de partie - cuisine (Mont-Tremblant)
🏢 Grand Lodge
📍 Mont-Tremblant