Qui nous sommes Le Groupe CH est l’entreprise de sports et de divertissement par excellence au Québec. Que ça soit lors d’un match de hockey, d’un spectacle ou d’un festival, nous cherchons constamment à faire vivre à nos partisans et spectateurs des expériences uniques et mémorables.

Lieu de travail : Place Bell, Laval Sous la supervision du chef de cuisine, le sous-chef participe à la planification, à l'organisation et à la supervision des opérations quotidiennes de la cuisine. Il veille à la qualité des produits, au respect des normes de salubrité et au bon fonctionnement de la brigade. Assister le chef de cuisine dans la gestion des opérations culinaires. ~ S'assurer de la qualité, de la présentation et de la constance des mets servis. ~ Veiller au respect des normes d'hygiène,



de salubrité et de santé et sécurité au travail. ~ Participer à la gestion des inventaires, des commandes et de la rotation des produits. ~ Remplacer le chef de cuisine en son absence. ~ Connaissance des normes MAPAQ et des bonnes pratiques en salubrité alimentaire. ~ Disponibilité pour travailler le jour, le soir, les fins de semaine et les jours fériés selon la programmation des événements. ~ Esprit d'équipe, autonomie, rigueur et souci de la qualité du service. ~ Nous nous engageons à promouvoir l’équité, la diversité et l’inclusion au sein de notre communauté.

📌 Sous-Chef - Place Bell (Laval)
🏢 Groupe CH
📍 Laval